嚇得她們又是磕頭表衷心，江又梅才讓她們起來。
再說那萬氏，人稱林黑壯家的。也的確是眉目清秀，身材適中，雖然上了些年紀，也能看出年輕時的風韻。真是好白菜被豬拱了。
江又梅就問春杏、春桃關於萬氏的人品如何，她們都說萬氏不錯，性格跟林黑子截然相反，不多話，也不愛打堆，手工繡活在侯府裡都數得上。林小刀也才十歲，模樣如萬氏，極清秀的小男孩。這兩個人江又梅還做不出來連張床都不給人家睡，就讓他們住在了後罩房。
江又梅把家裡的奴才都叫了來，定了宋望才當南山居的大管家，同時主管南山居與外麵的生意。宋老頭當門房兼家裡同外麵的迎來送往，宋大春負責南水湖的魚和藕，順帶幫幫他爹，同時還兼司機。李長豐依然主管蘋果園。周氏領著大丫主管廚房及采買，朱氏主管洗衣及喂豬，春桃、春杏、小夏負責照顧主子們的生活起居及家裡的衛生。萬氏既然吃住在南山居，那也得乾活，就讓她管針線及老院子一些事務，林小刀主管雞鵝羊。林進、林出及江平四人也不能隻侍候老爺子，那也太輕鬆了，江又梅又給他們派了個任務，就是輪流挑水及澆菜地。
江老先生過來問什麼時候取南靈山千年泉水給他的花草治病，江又梅說家裡還剩下一小碗千年泉水，她已經兌在水裡澆了花。再取水就要等虎娘回來領著自己進山才行，自己還沒有那個膽子敢獨自進山去取水。江老先生一聽人家連最後一點水都用來給花治病了，也不好多說什麼了。
晚上，江又梅想著中飯吃得較晚，兩個老頭又吃得較多，就讓廚房做個簡單又好克化的個魚丸湯羹，又烙了蔥油餅、糖酥餅，炒了兩個小菜。
江老太爺是自己的師傅，自己也該敬敬孝心，所以魚丸湯羹是江又梅自己親手做的。魚是南水湖裡養的，湯裡又加了點清泉，想不好吃都不成。剛一出鍋，鮮香味就彌漫開來。大丫使勁吸了鼻子說，“大奶奶做的就是香，我們再怎麼做都做不出那個味兒。”
正說著，萬氏就來取飯了。江又梅給萬氏端的托盤裡麵裝了一碗米粥，兩個糖酥餅，兩碟小菜。並對她說，“這是給林老爺子的。”
江又梅自己又端了一個托盤，裡麵裝了一碗魚丸湯羹、兩張蔥油餅，一小碗米粥，兩小碟小菜。
她們前後腳去給老院子送飯。路上，小夏攔著萬氏問了幾句繡花的事情。
江又梅進堂屋的時候，兩個老爺子都在桌前等著了。江又梅來到江老先生身邊，把托盤放下說道，“師傅，這魚丸湯羹是徒弟專門給你做的，裡麵放了家裡唯一剩下的一點千年泉水，不僅好吃，還可以延年益壽。你嘗嘗，好吃不好吃。”
兩個老爺子一聞，的確有一股特彆好聞的鮮香味飄散開來。
林老爺子看到托盤裡隻有一碗魚丸，就問道，“我的魚丸呢？”
江又梅一指後進屋的萬氏說，“你的飯在她那兒。”
等萬氏把托盤放下，林老爺子一看東西跟江老先生的不一樣，而且也沒有魚丸湯羹。就急了，沉下臉問道，“咋隻有江老頭有魚丸，我沒有魚丸？”
“這魚丸湯羹是我孝敬我師傅的，不是誰都有的。”江又梅說道，又催著江老先生，“師傅快嘗嘗，這魚丸可是我最拿手的。”
林老爺子大手往桌上一拍，吼道，“念兒娘，你就是這麼對待長輩的？一碗魚丸都舍不得給我吃？你個忤逆不孝的東西。”
江又梅鄙夷地說道，“衝我吼什麼？你看你這點出息，這麼大歲數了還爭吃食，也不怕人笑話，我兒子那麼小都不會這麼丟人。”
林老爺子聽了氣得臉漲得通紅，伸手就想掀桌子。江又梅說道，“你激動什麼，林黑壯家的那個托盤太小，裝不下了，你的魚丸湯羹在後麵咧。”
江又梅的話剛說完，小夏就又端了碗魚丸湯羹進屋，“對不起呀老太爺，我剛剛遇到點事耽擱了一下。”說完就把魚丸湯羹放在了桌子上。
江老先生也顧不得吃魚丸了，哈哈大笑起來，竟是把眼淚都笑了出來。
林老爺子的黑臉都快發紫了，又想掀桌子，江又梅按著桌子說，“最後的一點千年泉水就在裡麵了，隻有這兩碗，如果掀翻了可彆怨我沒提醒你，這東西不僅香，還可以治病，我給你的草藥就是因為泡了千年泉水才好用。”
江老先生趕緊把湯碗拿在手裡，說道，“要掀也掀你自己的，我的老命還想活長點呢。”
喝了一口湯，竟是從來沒有過的鮮香，又舀了個魚丸，更是滿口生香，香得他眯著眼睛說，“這世上竟有這麼好吃的東西，真香！”
林老爺子是想掀又舍不得掀，糾結得要命。江又梅看看也差不多了，就帶著小夏轉身出了門。()