賣給權貴的東西，一半賣的是糕點本身的味道，一半賣的是包裝的品像，所以包裝特彆重要。
古代用來裝吃食的東西實在少，隻有瓷碟、木碟、竹碟等。江又梅想了想，提議大量收購新鮮的樹葉或是荷葉，剪成各種形狀用來包裝。如今是秋季，有大量楓葉，讓人多采摘些楓葉洗淨。另外，還要摘些鮮花做裝飾和造型。隨著不同的季節變化，都會有些植物讓他們使用。
當然，這些葉子和鮮花隻能在當天用，時間一久就不行了。當天采摘、洗淨、修剪這些葉子和鮮花也需要人力，也必須支出工錢。成本多了，賣的東西也要加價才行。
謝氏幾人雖然不太明白，但都知道聽大嫂的沒錯，便找了兩家下人專門提供包裝的葉子。
鋪子定位商量完了，又商量著給鋪子取個什麼名字，什麼林記，好味軒，四姐妹等等，都沒通過。最後，還是江又梅提議的“上層餅屋”得到了一致讚成。既然是專門向權貴階層提供的糕點，名子肯定要特彆和響亮了。
她們四個妯娌，其中三個人隻想當甩手掌櫃，出了銀子就等拿錢。便又選了周氏當常務理事，由她記帳，分派李左任務，定期向其他幾位東家彙報經營銷售情況等，暫時每月給她五兩銀子的勞務費。等以後鋪子賺錢多了，再漲工錢。周氏很願意乾，也多做不了多少事，還能掙些錢。
第二天一早，李左一家便搬去了上層餅屋總店，他們以後住在這裡的後院，前院做糕點和賣糕點。李左帶著兩個兒子做，崔氏和範氏就在隔壁賣。周氏又找了個小夥計在分店賣。
等把餅屋打理好，十月十五是吉日，餅屋開了業。
李左父子的手藝是江又梅調教出來的，加上自身有天賦，不斷的研究改進，如今做出來的糕點真不錯。當初教周家的人也留了一手，哪個手藝人也不會把自己的絕活向一個外人傾囊而授，何況還是搶自己飯碗的人。
開業的頭一天，林府的四位奶奶到處打廣告送人情，不僅京城的貴族圈子免費吃上了味道品像具佳的上層點心，連宮裡的皇上和太後、皇後都吃上了。
不同的促銷手段加上本身糕點的特彆及新穎的包裝，一麵世，便得到了熱烈追捧。每天出爐的糕點不多，半天便會搶購一空。
王皇後對建仁帝說，“陛下，這糕點的名子叫上層糕點，豈不是把我們都吃進去了？”
建仁帝擺手說道，“這麼說太牽引附會了些。上層糕點，也能解釋成上層人士吃的糕點。若是連這個字眼都摳，那大康朝還能如此欣欣向榮嗎？”
跟李世祥私下的說辭卻是，“那江氏的想法太異於常人，膽子也忒大，起個名子如此標新立異。讓你跟著她學習，也不知道朕的這個決定對還是不對。”
李世祥道，“父皇，江先生不止一次說您的胸懷裝得下山川日月，所以大康朝才能在您的帶領下繁榮昌盛，國力越來越強大。她還說您將來在後人的評說裡肯定比漢武帝還偉大，你在位的這段時期也會被稱作‘盛世’。或許因為她知道您不會介意，所以才起了這麼個名子。”
“她還真會拍馬屁。”建仁帝笑道。
李世祥一本正經地說，“她這肯定不是在拍馬屁，她的這個話說了多次。還說這個時代的百姓應該是最幸福的百姓。”
其實這個名子當初也得到了太夫人等林府高層的反對，但林侯爺跟江又梅的想法一樣，就建仁帝的個性而言，肯定不會介意一個鋪子的名子。
忙完了上層餅屋的開業，江又梅就開始準備東西回西川了。
這期間，謝家正式托了官媒去江家說媒，為謝丙真聘江又杏為媳。之後，合了生辰八字，皆是天作之合。兩家商定等林又杏開芨後成親。
這天，鄭先生專程來了林府，跟林侯爺談了林康念的問題，讓小包子暫時彆回西川，留在京城繼續跟他學習。等明年過了年，他再帶著鄭侑煦、林康念、陳冀三人回川西參加縣試。
林侯爺當然同意了，這不僅對念哥兒學習有利，正好孫子也能留在府裡多住段日子。
江又梅十分不舍。她這三個孩子，雖然隻有小包子不是她十月懷胎生下來的，可真正隻有小包子曾經跟她同吃同睡，相依為命。他們從來就沒有長時間的分開過。小丸子離得開她，但小包子不一定離得開她。()
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