() 幾樣酒入肚，漸漸的客人臉上泛起了紅暈，連聲道：“好喝，好酒！”
最後要付錢的時候。
於蘭算了竹葉青，即墨、桂花釀、葡萄酒的……
竹葉青的，倒是沒算。即便如此，也要一百多文。
客人結算的很爽快。
忙到了太陽下山，夜幕降臨，一天營業額就有四千多文。當然如果扣去成本和人工。應該也能淨一千多文。
隻是這樣太累了。
於蘭給夥計們做了飯菜吃完了，讓他們明日先回去，明天再過來。
當天晚上，於蘭倒是沒有再想著擺攤，而是開始準備自製火鍋料。
她準備的是骨頭湯底料和魚湯湯底料兩種。
原料方麵都是大同小異，無非就是香料的配比和火候的掌握。
火候恰到好處，這炒出來的底料，才能飄香四溢。
骨頭湯底味濃香而純正，鯉魚湯底鮮香而清淡。
各有各的風味。
炒完了底料，她又想做魚丸。
把那買來的鮮魚都剁碎了，調以了薑汁、鹽、搗成了魚泥、調進了屬粉，攪勻後擠成一個小圓球。
最後放入到了火鍋料中，和羊肉、排骨、土豆、白菜一塊兒煮了。
給武鬆和清風端過去。
清風今天又學了兩個字，就是他自己的名字，所以學的格外認真。
武鬆也在看書，看的還挺認真，於蘭東西端了進來。
看到他的書上已經畫了好幾個圈圈。
看到於蘭過來他就把書合上了。
“玉蘭，往後夜間就不要做這些了。”
一來吃夜宵，容易積食，二來也是心疼她忙碌一天還要做這些吃的。
於蘭聞言，笑了笑：“不礙事，這也是為明日準備的，你先嘗嘗看。”
於蘭端了一碗放在他的麵前。
她做的東西素來沒有難吃的，看著這一碗，葷素搭配，色香味俱全。
讓人十分有食欲。
在武鬆吃東西的時候，於蘭翻看他所看的書籍，有不少圈了起來。
於蘭便問道：“二郎，這是不理解的嗎？”
武鬆隨後說道：“有不理解的，也有不實用的！”
隨後見於蘭不明白他就道：“孫子兵法有雲：故經之以五事，校之以計而索其情：一曰道，二曰天，三曰地，四曰將，五曰法。道者，令民與上同意也，故可與之死，可與之生，而不畏危。”
這是說戰爭要從五個方麵實際考察，一個是道義，第二天時，第三地形，第四將帥，第五是法度。這道義就是君主與臣民一心，軍士才能不怕危險，產生同生共死的信念。
後麵一段又說天時地利以後，還要戰場的指揮官賞罰分明、仁慈關愛、勇敢軍紀嚴明、將吏的職權要明晰，打戰要保證物資軍需的供給充足……
可北宋現如今的製度，武人的地位太低。
為了避免武將和手底下的士兵相處久了會產生感情，所以武將任期經常變動。出現了兵不識將，將不專兵。
這麼做，當然可以當然可以防止手底下的將領擁兵過重從而引發叛亂，但壞處是不利於上下一心。
兵士沒有那種一往無前的氣勢，從而散漫又缺乏戰鬥力。
這兵書裡頭所言的，幾乎很難實現。
“……玉蘭，我是不是想太多了？”武鬆閃過片刻的疑惑，又覺得好像很多人都覺得應該如此。
他似乎也改變不了什麼。
孫子兵法又是上千年前的東西，和現在的形勢有所不同也是應該的。
於蘭卻很明白。
這不是應該，重文輕武，打不過就用騙財來賄賂對手求和，已經成了一個既定的策略。
宋不缺能戰的，當初楊令公、狄青都是名將，狄青亦是配軍刺字出身，後來驍勇善戰屢立戰功，卻因此飽受猜忌，抑鬱而終，死後才得到禮遇和推崇也是諷刺。