乾這活兒，吃的不會差。夥房做啥好吃的了，少不了他的。吃完飯之後，有大把的時間休閒。想乾啥乾啥。發軍餉的時候，還少不了他這一份。這可以說是最清閒的崗位了。
並且，乾這活兒還能混個好人緣。哪個當兵的想多要半勺好吃的，都得跟他說好話。
繼光問王金保，“我這裡缺個食堂打飯員，你願意乾嗎？每天三頓飯，吃飯的時候給官兵們打飯。部隊吃完飯，夥房才能吃。除了吃飯晚點兒，其他各項待遇從優。”
“打飯員？我願意！這活兒最適合我。謝謝你啦繼光。我就知道，你得照顧小舅。”
繼美喜滋滋，領著王金保去夥房，給小舅介紹新同事，讓他熟悉工作環境。戚繼光並沒有把這件事放在心裡。一個夥房打飯員，能有多大點事？
第一天，王金保打飯的時候，因為當兵的擁擠，打翻了湯桶。燙傷了兩個，還撒了半桶湯。夥房主事說了他兩句。晚上開飯的時候，王金保沒來！導致打飯速度緩慢，引得官兵們的大發牢騷。
飯後，夥房主事去找，發現王金保躺在宿舍裡蒙頭睡大覺。夥房主事把他叫起來訓斥，王金保還發脾氣了。
他指著夥房主事的鼻子說，“我外甥是戚繼光！老子來這裡打飯是給你麵子！你要是給臉不要，惹惱了老子，明天我就告訴繼光，調你去掏茅房！”
夥房主事氣得臉色發白，一句話不說，轉身就出去了。王金保得意洋洋。
有在夥房打下手的，給王金保豎了個大拇指，“告！老王你做的太對了！楊頭早就該懟了。那老家夥仗著會掌勺，平常淨給我們氣受了！過兩天您把他擠走，你來做夥房的頭子。咱夥房的人都聽你的！”
一番話聽得王金保心裡熱乎乎的，仿佛他真能乾得了夥房頭子一樣。他卻忘了，要做夥房的頭子得會蒸饅頭炒菜，得有廚藝。他卻除了吃，彆的啥不會。
第二天，午飯的時候，王金保就開始了他的計劃。先是偷偷往菜裡撒了把沙子。等當兵的吃飯硌了牙，找過來，他就暗示責任在夥房主事。
大群當兵的圍過來，吵吵嚷嚷、群情激奮！夥房主事挨著嘗了飯菜，發現問題出在了炒白菜上麵。炒白菜裡的沙子，隨便都能看出
來。
“炒白菜彆吃了！大家夥兒今天先吃彆的菜。”菜本來就不多，炒白菜炒蘿卜，另外就是醃漬海貝肉。內地人覺得海貝肉味道鮮美，嘉靖年間山東沿海的軍民可不認為這是什麼好吃的。
清炒白菜都比醃漬海貝肉強上一百倍。就這麼兩盆菜，還有一盆摻了沙子不能吃，當兵的能願意嗎？
“不行！我們要吃炒白菜！好好地白菜，裡麵為什麼會有沙子？我們要吃炒白菜！”當兵的群情激奮。