憑是雪雁想破腦袋也想不出王夫人們竟然在府裡搞了個抄家。
她出來後第二天隨王二狗去看了地方,這南月牙兒胡同小街上的鋪麵位置還可以,因為地方小,原本就是對麵兩排的鋪麵,不論是在街頭還是在街角,來往看的人都能看見。
她們買的鋪子正是在街角,鋪麵有兩分,上麵是房屋,下麵是門麵,後麵是一個一分左右的小的不能再小的小院子,院裡麵小小的一口井。
地方狹窄,這所有的店麵的院牆都是一家連著一家,並不是獨立的院牆。
還好的是,由於窄,生意人家的精打細算,都依著圍牆搭了房子,並不擔心有人翻牆而過。
這小院裡上一任租客是賣包子饅頭的,因沒什麼技術含量,口味一般,時間一久,胡同裡的人都吃膩了,生意一般,他們就換了條胡同繼續開張。
做吃喝生意,地方要顯得雜亂些,搭建起來的廚房裡還有許多除不了的油汙。
雪雁皺著眉頭用眉筆在宣紙上簡單的將小院子的外形描了,預備到時候讓黛玉看看。
大觀園是京裡有名的大匠人山野子設計的,自己這樣小的地方人家也看不上眼,自己也舍不得出那筆潤筆費。
但見了那麼多美景的大觀園眾人,都是有成算的,到時候托黛玉請她們作詩起社的時候各自提提意見,畫出圖來,再按照這個圖來規劃,這店麵起碼不落俗套,以後若是量大,雪雁是想學著侯家阿爹開分店的,分店也都按照這樣的裝修來。
既然不缺錢,能做好,雪雁肯定是要做好的。
獅子搏兔尚需全力,沒有不賺錢的獨門生意,除非自己沒做到最好。
這樣想著,這個處處油汙,充滿灰塵的小店也沒有那樣討厭了。
雪雁簡單的估算了下可以用的地方的大小,需要清理的地方,簡單的做了個草圖,便隨著王二狗去找了供應乾貨和香料的比較實誠可靠的貨行,熟悉了一下城裡幾個供應磚石、木料、果菜、糧食的大賣家。
即是做生意,日後好些東西量大了再找南月牙胡同這樣的小商家買就不劃算了,她沒有竇寬這個門路的話隻能跟胡同裡的商戶套近乎,日後慢慢尋摸,有這個門路,還有王二狗帶著,自然是直接找供貨的商家了,好比青磚,她找這些商家買是三個銅子一塊,以後量大了甚至能算兩個銅子一塊,但在胡同裡買得算八個銅子,他們拿貨應該在五個銅子左右,不然利潤太高住戶們也不會找他買。
自己這個拿貨價他們大概是拿不到的。
在胡同裡做買賣的,大都是一般的士紳人家的親友,大都是賺個手藝錢。
像雪雁們前兩天買的羊肉,附近這三四個胡同都是他們自家兄弟的生意,憑的就是家裡祖傳的一個秘方。
這樣生意大都沒風險,利潤雖少卻是細水長流,他們幾家的日子過的逍遙而殷實,家裡有出息的小子便讀書,沒有這個天分的便跟著做些小買賣。
再大的天災人禍也降不到他們身上。
當然,他們這樣人家,能交接到的讀書人一般都是自學成才的秀才之類,舉人都少,他們家的子弟讀書,那才是真正的些許認得幾個字。
自家人還是需要小心謹慎才能不招惹是非。
當然不是說自家人平白去欺負人招惹人,主要是像有黛玉那樣的姑娘,他們這樣的人家隻能躲躲藏藏,不能避免京裡有權勢的人家明搶暗奪。
雪雁想做的就是這樣的一種生意,黛玉不嫁寶玉,作為已故巡鹽禦史之嫡女,家裡本是列侯出身,又有榮國府這樣的舅家,尋個有前途的進士為夫還是可能的。