第143章(2 / 2)

小花將鹽放入麵裡,然後和麵,力氣大,做什麼事快速,她很快就將麵和好了,並切成30多公分的長條,抹上清油,放上濕布。

李大廚好奇了,“花靜小姐,這是醒麵嗎?為什麼要切成這樣呢?”

“哦,我打算做拉麵。”小花弄好後過來看李大廚的進展,見他已經將牛腩和牛肉

“拉麵?”

“就是用手拉的麵。”小花笑了笑說,“比起一般的麵更有嚼勁。”

“不是說今天不用伺候了嗎?”先去洗漱一番之後再到廚房的皇帝看到李大廚倒是有些不悅。

李大廚差點沒跪下去,他原本就是宮中的禦廚,當然見過皇帝,正要下跪,卻看到皇帝對他使了個眼色,能在宮中呆得長久的人都不是簡單貨色,他當場閉嘴,小心地閃到一邊。

“大哥,我是想讓他幫忙才讓他留下來的。”小花熱情地對踏入廚房的中年大哥說,“我準備做西紅柿紅肉麵和香辣牛腩,大哥你坐那邊吧。”

李大廚很有眼色的去搬來一張椅子,並用衣服擦了擦,然後巴巴地看著皇帝。

皇帝倒沒釋放自已的王八之氣,隻對他哼了一聲,跑過來看小花做菜,李大廚不敢吭聲,努力將自已當成影子。

因為不是乾辣椒,小花隻得將生辣椒拿來炒乾。

李大廚睜大了眼睛,這下顧不得當隱形人了,“花小姐,這可千萬使不得,這紅紅火火可是有毒的,吃下去像有火在喉嚨燃燒。”

“那不是毒,那是一種味道,叫辣味。”小花見李大廚大驚失色,不由得解釋說,“跟蔥薑的辣味不一樣,這種辣更嗆一些。”

“沒毒,真能吃?”李大廚愣愣地看著那幾根辣椒。

“當然能吃。”小花炒乾辣椒後鏟出放好,爆香大蒜,蔥白和薑之後,再放入辣椒草果,桂皮和八角一起翻炒。

草果,桂皮和八角都是自己帶來的,當然還有美味又下飯的豆瓣醬,將之和冰糖一起放入小火翻炒,炒出紅油的時候,小花忍不住深呼吸了一下,太香了。

最後放入焯過水的牛腩,加入水大火猛燒。

李大廚忍不住也過來聞著這誘人的香味,“我這下相信這叫辣椒的沒毒了,有毒也認了,實在太香了。”

“這玩意皮青的時候倒是有毒。\小花拿出西紅柿對李大廚說。

“這不是西番果嗎?”李大廚眼睛又睜得大了,後退了一步,“這也能吃?我聽說有人吃這玩意中過毒。”

“非但能吃,還很好吃,但不能吃生的,生的有毒,但熟的可以多吃,對身體很有好處。”小花淡定地用熱水燙掉西紅柿的皮,“還有我覺得它改名叫西紅柿更貼切一些。”

見皇帝一臉讚同,李大廚趕緊拍馬屁說,“我也覺得叫西紅柿好,花靜小姐真是見識廣,咱大慶可從沒有人想過這還能當菜呢。”

西紅柿牛肉麵倒是相當容易做,將薑炒香,放入牛肉丁,翻炒一會再放西紅柿一起倒入開水煮。

皇帝也被這香味吸引了,示意李大廚滾遠點,他過來跟未來弟媳婦聯係感情。

這邊小花將醒過的麵拿起來,在皇帝和李大廚的目瞪口呆中,這麵越拉越長,越拉越細,仿佛她手中的不是麵,而是縫紉的線,不對,就算是線,這樣的力氣下也會斷,但這麵卻越拉越有彈性。

李大廚顧不上皇帝會不會看他不順眼了,他一臉狂熱地過來盯著這拉麵看。他一直以為麵條隻有擀得薄薄的然後用刀子切,誰知道居然還能用拉的。

麵拉好了,西紅柿牛肉的哨子也做好了。

小花有些鬱悶,“安平王還沒回來嗎?“

皇帝被一陣陣誘人的味道勾引得有些神思不寧,有些後悔讓人絆著弟弟了。

“要不,我們先吃麵吧。”皇帝難得的被勾起饞蟲,他自生病以來已經很久沒那麼有食欲了。

小花看著中年大哥有些蒼白的臉,想了想說,“還是再等等,我再做一道菜吧。”

香辣牛腩實在不適合病人吃,子薑牛肉倒很合適,小花又拿起刀子切牛肉。

作者有話要說:小劇場:

皇帝:弟媳婦能打得過800多斤的野豬,還是不給弟弟指側妃了,不夠弟媳婦一拳頭。

小花:放心,我不會為難那些側妃的,女人何必為難女人。

皇帝:弟媳婦很賢惠,弟弟,你有福了,要側妃嗎?

李湛:不要,她不為難女人,但她會為難我,我比800斤的野豬還不耐打。

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