第二卷 第80章 我來炒算了(2 / 2)

神級外賣小哥 無言 4219 字 7個月前

其餘的廚師雖然沒有說話,但是從他們的表情中就可以看出,他們把林誠的不自量力當成了笑話。

林誠也直到對方的顧忌,他隻是淡淡的說道:“其實我也是會一些廚藝的。”

聽到這話,一位長得有些彪悍的廚師將手中的炒勺狠狠的放在了廚案上,發出一聲巨響。

他怒視著林誠,道:“總廚,和這小子廢什麼話,趕緊把他趕出去得了。咱們今天這麼忙,可沒那麼多時間浪費在他的身上。更何況,如果會做兩三道家常菜,就說自己是懂點廚藝,南我們這些專業廚師,豈不是各個都要稱自己為廚神了?”

此言一出,立刻得到了不少廚師的讚同。

因為長時間身處後廚悶熱的環境,再加上工作太多太忙,大部分的廚師心中都有些煩躁,在這種心情下,他們心中自然窩著不小的火氣。

如今看到林誠打擾他們工作,他們自然將怒火發泄到了林誠的身上。

反正他也隻是一個無權無勢的外賣小哥,就算把火發到他的身上,對方也絕對不敢說什麼。

林誠看了眼那位身形彪悍的廚師,發現對方正用輕蔑的目光看著自己。

他隻是淡淡一笑,道:“作為一名廚師,最忌諱心浮氣躁,難道教你廚藝的老師沒有和你說過這句話?”

這句話一出口,那位廚師臉色頓時變得難看起來,他怒視著林誠,惡狠狠的說道:“你說什麼?”

看他的樣子,似乎不給他一個說法,他就要衝過來動手一樣。

不僅是他,後廚內其他的廚師也露出了不滿的表情。

看到這種情況,林誠不慌不忙,很是淡然的說道:“怎麼,不服氣?覺得我說的不對?”

那個廚師冷哼一聲,道:“你一個外行懂什麼!”

林誠聞言,隻是淡淡一笑,隨即開口道:“雖然我沒有親口嘗一下你做的這到地三鮮,但是我依舊可以判斷這是一道失敗品。首先,因為地三鮮的原材料都需要過油炸,所以在最後炒製的時候,需要稍稍多放一點鹽,不然味道會顯得非常寡淡,可是你放的鹽卻比正常的量還要少。第二,為了附上味道,地三鮮在炒製的時候,是需要稍稍的勾點芡的,你雖然也勾芡了,但是水量沒有掌控好,導致勾芡很稀薄,再加上本來放在鹽就少,我可以很肯定的告訴你,你這道菜的味道肯定會很淡。當然,這點失誤,隻需要加點鹽就可以彌補了。但是在做這道菜的時候,你卻犯了一個最為致命的錯誤。在炸製茄子的時候,你出鍋的時機太早,不僅導致茄子沒有炸透,而且裡麵還吸收了太多油,會極大的影響這道菜的口感。”

說完這些,他看向了站在麵前的總廚,道:“如果你的五味居的廚師都是這樣的水平,那我覺得以我的廚藝還是可以勝任的。”

當林誠這番話說完之後,後廚內陷入一片寂靜。

所有人都被他的話給鎮住了。

“小子,我看你是找死!”

林誠的這番話直接說的那位身形彪悍的廚師滿臉通紅,他手中攥著炒勺,就怒氣衝衝的走了過來。

“周勇,你乾什麼?滾回去。”

見此情形,總廚臉色一板,對著那個彪悍廚師怒聲道。

或許是畏懼那位總廚,周勇見總廚訓斥自己,他隻能無奈的回到了自己的位置,不過臉上的表情依舊相當不忿。

那位總廚深深的看了林誠一眼,隨即走到了胡勇的身邊。

在胡勇麵前的廚案上,赫然擺著一盤剛出鍋的菜,正是林誠剛剛說的那盤地三鮮。

總廚直接拿起一雙筷子,從盤子中挑了塊茄子,然後放入了嘴中咀嚼了幾下。

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