第3章 殺豬過年(1 / 2)

凡人仙葫 西門臥雪 6133 字 1個月前

還有一天就要過年了,大概是為了給年關增加點氣氛,這兩日天降暴雪,滴水成冰。

嚴寒之下,村裡那些臥床等死的人,老天爺沒讓他們浪費本就不多的口糧,一天就死了三個。

那些死了親人的家庭,都隻簡單敷衍地哭兩聲,然後用草席一卷,就埋進了亂葬崗。

窮人命賤,就像野草一樣,每到冬天就要死一茬,大家早就麻木了。

不過,二狗子大伯一家,今天卻是其樂融融。

在縣城學武的堂兄回來了,堂弟上學的私塾也早就放假了。

那頭二狗子養了兩年的大黑豬,終於在今天壽終正寢,被殺掉過年。

這頭豬毛重83斤,洗刮乾淨之後,同內臟一起還有50斤肉,足夠全家過一個肥年了。

二狗子今天也沒再去撿柴,跟著忙上忙下,燒水刮毛,翻腸子,鏟豬糞。

他琢磨著,自己起早摸黑,辛苦養了兩年的豬。

大伯就算不顧念骨肉親情,看在功勞上,多少也會分自己兩塊肥肉解解饞吧。

所以今天二狗子也跟著開心不少。

今天注定是個收獲的大喜日子,房間裡的那幾根禾苗,都已經成熟,稻穗沉甸甸的,顆粒飽滿。

二狗子把這些穀子全都摘下,放在房間裡晾乾,打算留著做種子。

另外,偷偷種在山上的那一片禾苗,也已經抽穗,馬上就可以收獲了。

二狗子此時蹲在土灶邊上燒火,鍋裡咕嘟咕嘟地冒著白氣,一股誘人的肉香傳出來,勾得他直吞口水。

此時堂兄端來一隻大盤子,嬸娘用筷子把鍋裡的肉一塊塊撈出來,放進盤子裡。

那肥肉白白嫩嫩,跟豆腐花一樣晃動,還直往外冒著油水,肉香味直往鼻孔裡鑽。

“夠了!夠了!”

眼看著木盤子裡麵的肉已經堆成了小山尖,堂哥連忙製止說是夠了。

“孩啊,你多吃點,你們練武的飯量大,不吃飽哪裡有力氣!”

嬸娘說著,又往盤子裡加了幾塊大肥肉,壓了壓,壓得油水直流。

“你們兄弟倆是全家的希望,以後要是能考個秀才或者舉人,咱家可就飛黃騰達了!”

嬸娘給堂兄裝滿一大盤肥肉之後,又開始撈出一塊塊肥肉往堂弟的盤子裡裝。

“娘,我想吃瘦肉!”

堂弟看著盤子裡麵流油的肥肉,竟然想吃瘦肉。

“你小孩子懂什麼,肥肉多香呀,肥肉才是最好的肉,瘦肉是豬身上最賤的肉,又柴又沒油水,還塞牙。”

“你看你長得瘦瘦弱弱,跟豆芽似的,就是要多吃肥肉才補。”

嬸娘不管三七二十一,給堂弟撈了一大盤肥得流油的五花肉。

五花肉已經是她最大的讓步了。

分完兄弟倆的肉,鍋裡隻剩下一些排骨,筒子骨,精瘦肉這種肉了。

這些差一點的肉,就是留給他們老兩口加上堂妹三個人吃的。

二狗子看著鍋裡剩下的骨頭和瘦肉,自己想吃一塊肥肉的夢想已經破滅了。

不過能吃到一塊瘦肉,或者啃塊骨頭解解饞,也不錯。

嬸娘將鍋裡剩下的骨頭和肉全都撈出來,看著鍋裡剩下的肉湯,上麵還飄著許多油花。

“二狗子!”

“哎!嬸娘!”

二狗子看著嬸娘手裡的豬肉,這一聲應得極為響亮,臉上都掛滿了燦爛的笑容,過年了就是要喜慶。

“你往鍋裡再兌些水,然後煮一大鍋乾野菜。”

“還有,地上那麼多豬糞,你也不知道去清理一下!”

二狗子就這麼眼巴巴地看著,嬸娘把所有肉都端走了。

連一塊骨頭都沒給他留,隻給他留下一堆雜活。

唉!寄人籬下的人,永遠彆想吃上肉了。

二狗子隻能依言往肉湯裡添了些水,然後將好幾捆曬乾的野菜扔進去煮。

肉湯煮出來的野菜,味道也很香。

等到他忙完再之後,抱著僥幸心理去客廳看一眼。

果然,嬸娘是連一塊骨頭都沒給他留。

隻能吃點野菜,對付了這一頓殺豬盛宴。

晚上,回到自己睡覺的房間裡,關上房門。

將晾乾的稻穀拿出來一粒粒清點。

靠人不如靠己,這些種子和懷裡的黃葫蘆,才是他將來吃上肉的希望。

這次一共收獲了355粒稻穀。

農民種地,一畝地要一兩鬥種子,趕上豐年也隻能收兩石糧食。(一石等於十鬥,一鬥等於十升)

他這才四粒乾癟的稻穀,就收了300多粒,回報比例遠遠超過正常種地了。

手裡除了這些稻穀,牆上還有兩雙新草鞋,床腳下還壓著十幾文錢。

二狗子輕輕搬動床腳,把壓在下麵的一個小布包掏了出來。

打開布包,裡麵有十幾枚銅錢。

“一,二,三……十六!”

手指在

一枚枚銅錢上摩挲,這是他靠編草鞋賣,偷偷攢下來的全部家當。

每隔一段時間,他都會拿出來摸一摸數一數,心中特彆踏實。

“咚咚咚……”

就在這時,突然響起一陣細小的的敲門聲。

“狗子哥!快開門!”

是堂妹的聲音。

二狗子連忙拉過草席,把錢和稻穀都蓋住。

打開門,隻見堂妺身披一件單薄的小襖,在門外雪地裡瑟瑟發抖,凍得上下牙不住地打顫。

“小娥子,你這麼晚有什麼事?”

“狗子哥,你看!”

堂妹說著,從衣服裡麵一陣掏摸,終於掏出一個用桐樹葉子包得嚴嚴實實的小包裏,伸到二狗子麵前。

隔著兩三尺遠,二狗子就聞到一股濃鬱誘人的肉香味。

“你快點吃吧,我要回去睡覺了,不要被我娘發現了。”

“謝謝你!”

二狗子接過小包裏,說一聲謝謝的時候,堂妹已經轉身走了。

在大伯家這麼多年,唯有這個堂妺把他當親人看待,經常偷偷照顧他。

手上的包裏還帶著一絲溫熱,打開包了好幾層的樹葉子,露出裡麵早就被擠壓變形的豬肉。

撕下一條瘦肉絲扔進嘴裡,細細地咀嚼。

好香啊!

豬肉真好吃!

要是每個月能吃上兩口豬肉,就算給人當牛做馬,他也心甘情願。

“砰!”

就在他享受豬肉美味的時候,房門被一腳踹開了。

隻見嬸娘怒氣衝衝,手裡還拿著一根柴火棒子。

“你個殺千刀的!竟然敢偷吃!”

嬸娘衝進來,手裡的柴火棒對著二狗子一陣劈頭蓋臉地亂砸。

同時伸手搶奪二狗子手上的豬肉。

二狗子死死護住豬肉,背對嬸娘,把手上的豬肉拚命往嘴裡塞。

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