至正湯圓店。
低矮平房門口擺著的招牌黑板,漂亮的粉筆字寫著各種價錢。
湯圓每碗6個,紅豆,花生,黑、白芝麻餡一律5毛,純肉餡的略貴,個頭也要大些,需要1塊一碗。
顧客排隊先付錢,拿上竹籌到灶台邊上等候。
每種餡料的竹籌頂端顏色不一,至於座位,先到先得,安排相當隨意。
湯圓店的芝麻餡是經典招牌,芝麻香混合豬油的醇厚濃香,甜而不膩,一吃一個不吱聲。
師傅們從揉搓糯米團到手包餡料,在顧客眼皮子底下,明檔展示,童叟無欺。
手工製作的口感,軟糯更有嚼勁。
曲楊人講究吃,也更挑剔。但凡一家能開長久的店,味道都算得上不錯。
這家湯圓店,從顧思澤記事起,生意就沒差過。
前世有次回家探親時,得知拆遷沒了後續,無處尋跡還可惜了一陣。
重生後,顧思澤每次嘗到童年的吃食,勾起味蕾記憶的同時,都恰似一場故地重遊。
因此,他分外珍惜。重生後也開始變得好吃、愛吃、貪吃。
“老規矩全家福,另外給我打包一份純肉,記得多放兩個。”
“我家數量固定,不多給……”
收銀老太太正低頭寫著餐票,給人發放竹籌。
她覺得聲音耳熟,抬頭看清來人後,皺起滿臉褶子笑罵:“原來是你這個皮猴子。”
顧思澤來往頻繁,老太太對他的印象很深。
畢竟開店好些年,滿大街找不著一個喜歡彆出心裁,總會提些新奇古怪要求的顧客。
數量不等的餡料各式混搭不說,還常常玩什麼要兩顆黑芝麻,一顆白芝麻,三顆花生之類的數字排列遊戲。
廚房師傅每次看到這樣的奇葩餐單就頭疼。
就屬顧思澤最特殊,彆的顧客都是同色的竹籌,唯獨他的,接過手總是顏色不一,數起來賊煩人。
“廚房,全家福照舊,餡料多放點糖,甜死這個小混蛋。”
“……”
顧思澤得了便宜見好就收,他擠過人群,先是將出門時隨手拿的搪瓷缸給後廚。
又遞了兩根煙過去,接著自覺讓出位置,在一旁等著空位。
水汽迷蒙的大鐵鍋,又白又潤的湯圓,隨著網眼漏勺的攪動,在滾燙的開水裡翻滾沉浮。
沒等多久,顧思澤的混搭湯圓已經出鍋,每種餡料各兩個,整整十顆湯圓盛在白色瓷碗裡。
顧思澤來得不算早,卻提前得到便宜,這後門開得敞亮,惹得其他顧客咋舌羨慕。
小店不大,生意挺好。
顧思澤等了幾分鐘,還是候不到一個空位。
他靈機一動,發現老太太的收銀位置不錯,邊上還有很大的空餘。
“誒——麻煩讓讓——小心燙——”
顧思澤端著冒著熱氣的湯圓,齜牙咧嘴嚷著避開人群。
將碗放下後也沒凳子坐,他搓了搓被燙得泛紅的手指,彎下腰半蹲著開吃。…。。
剛舀了顆湯圓吃了一小口,卻聽見有人在喊他。
“顧思澤——
“好久不見,你還是這麼機靈啊……”
湯圓店原本就有些吵鬨。
顧思澤用勺子盛著被咬了一口的湯圓,免得紅豆沙流進碗裡竄了味。
排隊的人群,逆著光走來一個麵容姣好的姑娘。
刻意打理過的蓬鬆長發,明眸善睞,身上有著好聞的淡淡茉莉花香。
“喂——顧思澤。
“你真的假的啊……我是周筱晴啊,你不會不記得我了吧。”