第535章 生日宴(2 / 2)

韓林見林仙兒的幸災樂禍,竟然覺得她很可愛,寵溺的說道。

“走吧!咱們回去坐!”

說完,兩人回到了壽宴上,找了一個不起眼的位置坐了下來。

宴席已經開始半天了,但賓客們顯得興致不高,很明顯是對菜品很不滿意。

這時,一個不滿聲音響起。

“我們特意趕過來給老太太祝壽,就給我們吃這個嗎?這都是什麼菜?也沒拿我們當回事啊!”

此話一出,頓時招來了附和的聲音。

“是啊!一個像樣的菜都沒有,我都不敢下筷子!”

“就是!你們林家是不是有點太小氣了,就這麼招待客人?”

抱怨聲不絕於耳,林老太太越聽越生氣。

這時,王彥傑突然站起身來,說道。

“大家不要生氣,有什麼不滿意的可以跟我說,我來給大家做調整!”

話音剛落,在場的賓客紛紛疑惑的看向王彥傑。

“這誰啊?是林家的人嗎?之前怎麼沒見過?”

林仙兒有點忍無可忍了,看向王彥傑說道。

“王彥傑,你能不要多管閒事嗎?我們家的事情跟你有什麼關係?”

“還有,我要告訴你,我老公安排的非常好,隻是你看不懂罷了!”

王彥傑笑道,“仙兒,你就不要嘴硬了,這能叫安排的好嗎?奶奶六十大壽就這麼一次,一桌子沒一道像樣的菜!這叫好?”

這時,林老太太陰著臉說道。

“仙兒,你就彆提那個窩囊廢開脫了,沒本事就是沒本事,你看這安排的都是什麼?還能怪人家嫌棄嗎?”

林仙兒聽完正要反駁,“那是因為……”

“行了,仙兒,你就彆替他狡辯了,這事不是明擺著嗎?”王彥傑直接打斷了林仙兒的話。

韓林在一旁有點忍不住笑出聲來,他實在是覺得這個王彥傑像個跳林小醜,全場自己找存在感。

韓林這一反應直接惹怒了林老太太。

“韓林,你還有臉笑?這點小事你都安排不好,你可真是把我們林家的臉丟儘了!林老太太訓斥韓林,從來不管人多人少,張嘴就來。

韓林看在林仙兒的麵子上一直沒有跟林家人一般見識,所以,老太太說什麼他也懶得反駁。

隻見他站了起來,看著王彥傑,說道。

“這位小兄弟,你沒見過世麵我不怪你,但非要多管閒事,那我今天就要給你上一課了!”

“你是覺得吃過幾次鮑魚海參的就是上流社會了?我安排的菜品自有我的用意!”說完,韓林走到餐桌旁,指著其中一道菜。

“這道菜叫八寶鴨,是將用醬料鹵好的食材填進鴨腹中,但是原本熏烤的方式製作出來的鴨肉是紅糖色。”

“仙兒的爺爺去世不滿一年,菜品不能大紅大綠,所以,我跟師傅商量用泡椒的方式做這道菜。”

“雖然泡椒的鴨肉看上去是呈白色,但是口感卻辛辣濃鬱,非常的開胃!大家可以嘗接著,韓林又指出另一道菜。

“這道菜是剁椒魚頭,如果為了避免紅色辣椒的出現,我們將紅辣椒提前泡發成白色,這樣一來,辣椒更容易入味,也尊重了習俗。”

韓林將桌子上的十二道菜品一一講解了一遍,病著重的強調了每一個菜品是如何更改的烹飪方式。

雖然更改過的菜品全是素色,但是口感卻彆具一格,更是體現了韓林的良苦用心。他跟主廚研究了很久,才想到這樣的方式,通過調整烹飪方式來更改食物顏色,這樣在不違背習俗的前提下,也保證了菜品的口感。

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