排骨湯(1 / 2)

宋時夏回到家考慮中午做什麼菜,這個時代最不好的一點就是沒有超市,不能隨心所欲做想做的菜,她又從來不願意在吃的方麵虧待自己。

最終她決定把五花肉用來做回鍋肉和小炒肉,排骨就做蒜香排骨再燉一道排骨湯。

她從空間的貨架拿出來烘乾的辣椒和花椒以及燉湯需要的配料,全部裝在從廚房找到的袋子裡假裝是從鄉下帶來的。

想著馮嬸待會要過來她就沒鎖門,沒想到馮嬸放下東西就來了。

“我從家裡找到一塊豆腐給你送過來,不值幾個錢,你可彆嫌棄。”

宋時夏沒跟她客氣:“我怎麼會嫌棄,豆腐可是好東西,吃了美容養顏呢。”

馮嬸喜歡大大咧咧不扭捏的小姑娘,這樣交流多方便。

“那行,你先忙著,我待會過來給你搭把手。”

“不著急,我一個人應付的來,嬸子飯點過來就行。”

馮嬸不是很放心,可小兒子這兩天反複發燒,說是得了季節性感冒。

“那你先洗菜,等我把孩子叫醒帶過來給你幫忙,他這兩天感冒沒去幼兒園。”

馮嬸話音剛落就像一陣風似的走了。

宋時夏拒絕的話還沒說,馮嬸已經走到院子裡了。

她尋思自己這手和皮膚看著就不是細皮嫩肉的小姑娘,在村裡是乾過農活的,怎麼馮嬸還不相信她的廚藝。

宋時夏從菜籃子裡把菜掏出來清洗乾淨。她應該再買一塊裡脊肉回來做水煮肉片,要是有牛肉就更好了。

她買的這些菜做水煮肉片再好不過了,萵筍和青菜可以墊在底下做配菜。不過也不能一次性把菜全部用完,由奢入儉難啊。家裡就兩個人一頓飯吃不了幾道菜,孩子的年齡應該隻能吃兒童餐。

宋時夏把菜備好,又從空間拿了些乾貨放在廚房櫃子裡,為了不露出馬腳她還在記賬本上把這筆支出記了兩塊錢,實則錢進了她自己的兜裡。

乾貨就是海帶香菇木耳乾筍等等,一次拿出來方便之後再用。

距離午飯時間還早,宋時夏把排骨焯水去了一遍血,和燉湯配料一起放進鍋裡,用煤爐慢慢熬著就行。

要做蒜香排骨的那塊排骨也一起在湯鍋熬掉肥油,再二次回鍋爆炒,這樣燉湯就不用再放油,她喜歡喝清淡的湯。

馮嬸帶孩子過來的時候,宋時夏剛從空間摘完果子。

空間果樹上的果子已經被摘完了,才過去一天一夜就又結出了一批新果子,好吃是好吃可惜不能拿出來。

宋時夏隻敢拿幾個蘋果,空間裡的反季水果長得太快隻能用來泡酒了。

“嬸子,吃蘋果。”

馮嬸哪裡好意思拿,這季節蘋果可不是便宜東西。懷裡的兒子卻不如她意,見到蘋果伸著手要。

宋時夏把蘋果塞給小孩,這孩子看起來瘦瘦小小,像極了一隻小猴子。

她摸了摸小孩的腦袋,

“就是一顆蘋果,大家都是鄰居還跟我客氣什麼呀。”

馮嬸也不扭捏,讓孩子給宋時夏道謝,

“小魚,快謝謝小宋姐姐給你蘋果。”

宋時夏連忙更正:“我是阿姨輩了,他原來叫小魚呀。”

馮嬸笑著道:“你才20歲出頭,可不就是姐姐嗎?他大名叫謝玉,玉石的玉,小名就叫他小魚兒。”

不愧是教授的兒子,名字都這麼好聽。

宋時夏抿著嘴笑:“小魚肯定喊季先生叔叔吧,我跟季先生是夫妻,他喊我姐姐輩分就亂了。”

馮嬸一拍腦袋:“哎呦,我老是把你當成小閨女,你不提我都忘了季教授。”

小魚捧著蘋果怯生生道:

“謝謝小宋姐姐。”

馮嬸笑眯眯道:“你看,我家小魚都認為你是姐姐,就這麼喊著吧,季教授肯定不會介意,你還這麼年輕呢。”

宋時夏沒反駁,心裡在想這小孩真是個小天使。

兩個人嘮了一會兒,她帶著馮嬸去廚房做飯。

得知宋時夏不會用煤氣灶,馮嬸無比慶幸自己過來了。

宋時夏無奈解釋:“我們村裡都是用土灶做飯,沒有煤氣灶。”為什麼馮嬸不相信她會做飯呢。

馮嬸恍然大悟:“哎,你說我這腦子怎麼就轉不過彎呢!我也是從村裡出來的,感覺生完小魚就變笨了,腦子像是糊了一層漿糊似的你說這咋整?”

宋時夏半是逗趣她:“這叫一孕傻三年,今年就是傻最後一年了。”

馮嬸信以為真:“真的?還有這種說法?”

她隻能隨意搪塞:“我在村裡聽說懷孕的女人反應會變慢,以後會好的。”

馮嬸這才鬆了口氣,她壓低聲音,

“你不知道我前晚上鍋裡燒著水,結果我給忙忘了,等我發現的時候廚房全是黑煙,嚇得我魂都飛了,還好沒出啥事,我這兩天都沒睡好。”

宋時夏聽著都替她心驚膽戰。

她鄭重叮囑:“做飯千萬不能離遠,哪怕隻是燒水也要留人看著,沒有釀成大禍是不幸中的萬幸。”

馮嬸附和著點頭:“誰說不是呢,反正我再也不敢了,真要出點啥事我幾個孩子咋整。我教你用煤氣灶,這個很好用,比燒鍋快多了。”

比起煤氣灶宋時夏更喜歡柴火飯,有一種特彆的味道是取代不了的。不過煤氣灶用起來方便,有時候燒水更快。

馮嬸操作了一遍她就學會了。

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