酸菜燉排骨(1 / 2)

馮嬸還碗的時候給宋時夏裝了滿滿一大碗酸菜。

“你那銀耳湯咋做的?我閨女恨不得連碗底都舔乾淨,老謝一個不愛吃甜的人又跟孩子們搶吃的,小魚就喝到了兩口。”

宋時夏莞爾一笑:“是嬸子給的棗新鮮,我給你拿兩塊銀耳,你回家煮著肯定跟我煮的一樣好吃。”

馮嬸沒有拒絕:“那我回去一定要試試,老謝都一把年紀了總跟小孩搶吃的,每次都是小魚遭殃。”

宋時夏哭笑不得:“謝教授這叫跟孩子打成一片。”

馮嬸讚同地點頭,

“可不是嘛,他都快跟孩子打起來了。”

宋時夏想說打成一片不是打架的意思,但馮嬸都承認了,她沒再解釋。

馮嬸送了一大盆酸菜,加上今天去食堂買的排骨,宋時夏準備做個酸菜燉排骨。

這是東北名菜,宋時夏是跟家裡廚師學過兩手還記得做法。

主食的話她準備蒸一籠紅糖發糕。紅糖是從空間帶出來的存貨,供銷社有紅糖,她想先把空間裡的存貨解決了,不然怕是到21世紀都吃不完。

宋時夏等著醒麵的時候,又把空間長出來的水果摘了一批。

水果太多也是一種煩惱,每天起床樹上掛滿果子,難道她要把果樹全都砍了嗎?可是現在不流行反季節水果,要是哪天嘴饞想吃都不一定能買到。

宋時夏想到平時拿取東西可以用意念,便嘗試著讓空間的水果長慢一些,至於有沒有用就看明天早上起來樹上有沒有果子了。

哪怕是爛地裡的果子她看著都心疼,可又不能送人。

在她那個世界這些果子在路邊擺個攤就能賣出去,可學校到處都是教師或領導家屬不太好賣。

唯一能賣的就是蘋果,但是來路又沒法交代,她自從住到這裡就沒出過學校。

宋時夏把香蕉和蘋果放在桌上讓兩個小家夥解決,又把黃桃和橘子泡了罐頭,明天就能給兩個孩子加餐了。水果罐頭屬於奢侈品,自家孩子當然要慣著。

宋時夏特地把紅糖發糕捏的很大,爭取可以一周不用去食堂買早餐。

她又抓了一把大豆泡著,明天就能喝自磨豆漿。

榨汁機不能拿出來,隻能把空間一樓放著的小石磨盤擺在廚房裡。

她做這一切的時候兩個小家夥就在客廳玩玩具,這就是她喜歡的小孩子。

在她眼裡小孩分兩種,一種是熊孩子,另一種是彆人家的可愛孩子。

上一世她刷短視頻總是刷到各種萌寶,她還挺喜歡那些軟糯糯的小包子,不論是小女孩還是小正太都很可愛。

但她合作夥伴家的孩子一個比一個熊,每次合作夥伴來喝茶必然要吐槽自家反了天的熊孩子以及又抽斷了一根皮帶。

宋時夏覺得自己運氣挺好,她給馮嬸送銀耳湯的時候隱隱察覺馮嬸家裡的孩子就有熊孩子的趨勢,不過也有可能是因為家裡孩子多管不過來的緣故,像小魚就很乖。

熊孩子要說他壞好像也沒有多惡毒,小孩子不懂事需要大人正確引導,可就是讓人喜歡不起來。

家裡兩個崽完美符合宋時夏對孩子的期待,不僅不用自己親自生,還乖的不行,簡直是來人間報恩的小天使。

去食堂後勤部買肉隻能挑一些人家沒用完的肉,畢竟食堂有份額,這兩次多出來的都是排骨,什麼時候食堂才能買點牛羊肉呢?

她是肉食主義,一頓不吃肉就饞,小時候頓頓吃炒青菜和水煮青菜吃出來陰影了。

宋時夏把剁好的排骨焯水過濾血沫,酸菜切成小塊用冷水浸泡,她拈起一塊酸菜嘗了嘗,頓時五官皺成一團。

真酸啊。

熱乎乎的紅糖發糕出鍋,她自己先嘗了一個,味道不是很甜,很完美。

她用碗裝了兩個拿到客廳。

“快去洗手,吃紅糖發糕了。”

季源推著哥哥去洗手。

鍋燒熱放入豬油,加入酸菜炒乾水分,炒過的酸菜會很香。把焯過水的排骨和蔥薑八角全倒入砂鍋,再把酸菜倒進去,加入沒過食材的開水,蓋上鍋蓋中火慢燉半小時。

爐子上燉著菜,宋時夏摸出來一本外語名著看著,大門又被人拍響了。

她以為是馮嬸來了,正好裝幾個紅糖發糕給送去。她今天蒸了一大鍋,分給馮嬸家一人一個,剩下的也夠她們三個人吃一周。

門外站著一位她不認識的婦女,長得挺慈眉善目。

“你是?”

張婉清笑盈盈:“我是住在你家隔壁的鄰居。”

宋時夏對她點點頭:“你好。”她住進來隔壁就沒見住過人,她還以為隔壁沒人。

張婉清手上拎著東西:“我是特地來拜訪你的,不知道方不方便。”

宋時夏連忙把人迎進來。

“不好意思,我初來乍到不認識人。”

張婉清跟在她身後四處觀察。

當看到院子裡開墾的土地,她在心裡不由得讚賞,是個顧家的姑娘。

“沒事兒,本來就該由我帶你融入集體,我前幾天有事住在辦公室,昨晚才回來。”

宋時夏大概猜到了對方的身份,能這麼說話估計是校長的家屬,這人看起來挺客氣應該沒什麼壞心思。

剛進客廳就香味撲鼻:“你在做飯呢?我還想請你去我家吃。”