第27章 製鹽(1 / 2)

“愛卿是讓朕吃生菜生肉?”嬴政看著一盤盤擺放好的生肉盤子,一陣好奇。

“陛下請稍等,還沒準備好呢!樊噲,把炭火盆端過來!”樊噲端著炭火盆過來按照張鈺瀾的指示放到了青銅鍋的下麵。沒一會,青銅鍋裡就飄出了陣陣白霧跟香氣,彌漫了整個大廳。

“陛下,把這肉像這樣放在鍋裡輕輕的來回晃動幾下,再拿出來沾一些這個碗裡的調味料就可以吃了!陛下,您嘗嘗!”張鈺瀾把自己剛剛演示的肉片放進嬴政的碗裡,示意他嘗一嘗。

“唔……好吃!太好吃了!這肉鮮嫩多汁,配上這調好的蘸料真是美味啊!愛卿,你可真會享受啊!”嬴政一吃就停不下來了,他學著剛剛張鈺瀾的樣子也涮了起來。

俗話說,自己動手種出來的東西總是比買來的香!嬴政也是一樣,覺得自己動手涮出來的肉可比現成做好的好吃多了!(俗稱:犯賤!)

“陛下要想吃,可以隨時來微臣這裡,微臣這裡還有很多陛下沒見過的吃食呢!”張鈺瀾在吃東西的時候是沒有那麼多的規矩的,按理說,她是不能隨便跟皇帝同桌吃飯的。可這是在自己家,那就隨便點吧。嬴政也很喜歡跟張鈺瀾一起吃飯的氣氛,不像宮裡那樣枯燥乏味,冷冷清清的。

“好啊,朕肯定會常來的!期待愛卿再做出彆的美食給朕品嘗!”嬴政第一次感覺到這樣邊吃飯邊聊天很愉快。宮裡吃飯都要求食不言,寢不語!無趣的很。WwW.ΧLwEй.coΜ

一頓飯畢,嬴政覺得自己吃撐了,好久沒有這麼暢快的吃飯了,感覺時間過得好快。

嬴政隨即帶著章邯回宮了。還好張鈺瀾一開始就讓柱子多備了一些菜。嬴政走後,張鈺瀾讓大家把菜都端上來,大家一起吃。畢竟嬴政在這裡,除了張鈺瀾,誰都不敢跟皇帝同桌吃飯。

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翌日,樊噲幾人跟著章邯派來的暗衛一起到暗衛營報到去了。張鈺瀾覺得終於清閒下來了,是不是該準備做點彆的東西了。

“柱子哥,你去集市上購買大量的粗鹽回來吧,我有用!”張鈺瀾覺得還是先提煉食鹽吧,秦朝現在用的粗鹽都是沒有經過加工提煉礦鹽。

其中含有較多礦物質成分,這樣的粗鹽如果進行食用對人體有毒。粗鹽含氯化鋇,是一種有毒物質,食用後會導致麵部麻痹、肌肉痙攣、抽搐等症狀,嚴重者甚至可以導致呼吸麻痹甚至死亡。所以粗鹽都需要經過再次加工、再次結晶得出細鹽才能食用。隻有提煉過的細鹽才無毒無害。

不過現在的秦朝還沒有提煉細鹽的技術,所以明知有毒也隻能吃粗鹽。雖說每天都隻是攝入一點點鹽分,但是長久累積下來那也不能小覷啊。張鈺瀾可不想每天都吃有毒的粗鹽。

其實提煉細鹽並不複雜,隻需幾個簡單的步驟!第一步就是熔解:把粗鹽放進大鍋裡攪拌熬煮融化成鹽水。

第二步就是過濾:準備一些細沙,碎石頭,碳灰。然後準備一個大木桶,用棉布蒙住木桶口,用帶子紮緊,將細沙灌進去(占木桶的五分之一)之後,在將炭灰裝進去(占木桶的五分之一),最後將碎石頭裝進去(占木桶的五分之二),至此,簡易過濾器就完成了。

第三步就是:將熬煮融化後的鹽水倒進過濾器中,通過過濾器得到過濾後的鹽水,再把過濾後的鹽水倒進鍋裡繼續熬煮,將過濾後的鹽水煮乾之後,就可以得到無毒的食用細鹽了!

張鈺瀾帶著柱子說乾就乾,忙活了好幾天,購買大量的粗鹽,礦鹽。製作過濾的木桶,然後不眠不休的輪流熬煮粗鹽,再進行過濾,繼續熬煮,終於得到了精細的無毒食鹽!張鈺瀾都快哭了,天知道這幾天她跟柱子兩人是多麼的勞累!蕭何每天很晚才回來,天不亮又進宮去了。樊噲幾人都在暗衛營訓練,都沒時間回來。家裡就剩下柱子跟她兩個閒人了…………

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