香卷蛋餅
孩子們去玩兒。大人們卻沒那麼輕鬆,明天就是大辦喜酒的時候,所以今天不少人都得分派任務。
鄭秀玉蘇氏這一幫人分派到苗氏這一邊,其實還是得做酒席的準備事項。
“老姐姐你的蛋卷餅做的最好,這酒席中就得有這樣一個大菜,可就交托給你們了。”
“好說。”
以前家裡日子好過,蘇氏還是很能琢磨好吃的菜。
那些蛋餅卷子之類的可沒少做。
肖千水出去後,家裡才製食少油,今兒又逮住一個做大菜的機會,她自是很認真的在做。
鄭秀玉充當了幫忙打下手。
一群人擇蔥,洗生薑。
那蛋餅子,幾乎是農村裡麵辦象樣點酒席的一道必須菜。
肉跺的細碎,混合著一定比例的生薑沫,還有蔥鹽
這一些混合攪拌均勻。
她們這一邊的肉餡伴好。
那邊蘇氏用蛋掛糊用熱鍋鋪的蛋皮也就做好了。再把肉包在裡麵,放在籠屜上蒸熟。一出鍋,那特彆的香氣兒就算是村尾的狗都能聞著。
一群娃子拖著鼻涕,眼巴巴看著這一道菜出籠,大人看著他們的讒樣兒,隻得一人給了一塊油渣,“趕緊去玩,明天就是香碗吃。”
“香碗好吃,賊香了呢。”
哪怕是鄭秀玉聞著這一些香氣,也覺得怪好吃的。
“娘,以後我們掙錢了也做這樣的菜。”
寶根讒的很,但還是竭力忍受著。看鄭秀玉也在悄悄咽口水,便瞅一眼不遠處的苗氏,再悄悄跟她嘀咕。
“嗯,以後娘一定要掙錢。”
唉,光是說媒,能掙上天天吃肉的日子麼!
到這時候,她其實對自己挑的路有點懷疑了。
香碗蒸好,彆的就是一些旁的硬菜。為了打發女,
這一次姑太太還是殺了一頭豬的。
從整個村裡麵走動的情形來看,這個村莊的生活似乎比芭蕉村的日子好過的多。
晚上,幾個小的跟著蘇氏一起睡。
鄭秀玉則主動和苗氏,還有她家女兒一起睡。
看這苗氏就算是一個人,也把整個房間,還有自己收拾的乾淨爽利,鄭秀玉內心對她的好感還是有的。
“你給巧姐兒梳的頭發看著可真好看,想不到細麵條也能綁出那麼漂亮的頭式來。”
因為節約油,所以大家夥都是晚上早早兒睡覺,可是躺下去後,倆個年輕婦人還是會聊天的。
“其實小姑娘隻要梳洗的乾淨,打扮出來都極好看的。你家花姐兒看著五官隨了你,瞧著可美了。”
“唉,也不知道以後是好事情還是壞事情。我這當娘的,隻盼她能有個平穩生活就好。太漂亮什麼的,在我們這樣的家裡,並不是太好的事情。”
這話裡的失落,鄭秀玉秒聽懂。
“也是呀,說起來,你怎麼沒給花子找個…後爹呢
,聽說花子爹也走了有兩年了呢!”
“哪裡是不找啊,隻是不那麼合適。”
鄭秀玉聽的暗自竊喜,這是有門道啊。