第31章 做豆腐腦(2 / 2)

農家俏紅娘 紫蘇琉蓮 4630 字 6個月前

她一開心,就喜歡琢磨吃食。那肥腸還有一點剩餘的,但是量不多。

家裡人口多,再多的東西一頓就得造好多。

就這剩下的一點還是昨天蘇氏狠心留下的。若不然,就算是全做了也不夠吃。

“娘,這個東西隻有這麼一點了,我琢磨著吧,咱們這河裡麵不是有不少小娃們可以撈的河蝦啥的麼,要不咱們今天做個豆腐腦湯湯就餅子喝。這湯味道不錯,再添個肉餅啥的,真是香的很呐。”

“你這讒嘴媳婦兒,就沒瞧著哪家有你這麼會吃的,成吧,你說怎麼弄就怎麼弄,一家子吃的開心了,這乾活也有力不是。”

蘇氏也是看開了。

隻要一家子吃好了,好象乾活也要快一些。按照小兒媳婦的說法,這乾活就得出力。吃好了力氣自然就來。

豆腐腦湯湯這些東西,其實還是吃個調料。

擱現代可以有雞精啥的添料。在這個缺乏調料的古代,隻能儘量自己去想。

好在,這節衣縮食的地兒,隻是略開動腦子,那湯也能做成美味來。

鮮味用蝦來釀,添頭就用昨天剩下的粉蒸肥腸,這東西每一碗擱上一點,味道有嚼勁,還香。

蔥花,酥花生米,酥豆子,還有炸撒子,這些一股腦的添上去。

等到幾小一端碗。

“呀呀,這湯好好喝啊,嗚,我可以連喝十碗。”

看著還剩下的大半鍋湯,蘇氏也就放開了肚子吃。

“這湯味道確實是棒,配上我們的辣醬,居然吃出了大肉的感覺啊。”

張氏咕嚕著,“這裡麵的酸水是怎麼弄的,我怎麼不知道咱們家還可以用酸水?”

其實在古代的鄉下,真的沒幾樣調料。

蘇氏也不知道鄭秀玉是怎麼想的。反正家裡辣的酸的調出鮮味的,她都能想出來。就這個酸溜溜,添在湯裡麵居然老好吃了。

“這個湯真好喝,裡麵也有不少實在的東西。咱們這一塊都沒有呢,秀玉你咋想出來的?”

張氏真心實意誇獎,抹了把嘴,又去舀湯,雖然不再有粉蒸肥腸做添頭,但她覺得就這樣一碗酸辣的湯也是好喝的。

“咦,我們這兒沒有嗎?”鄭秀玉驚呼。

蘇氏則古怪瞅她一眼。

“你居然沒注意這兒有沒有?”

鄭秀玉可不敢說我早就換了個蕊子不是你兒媳婦,

所以並不清楚這個世界有沒有啥好東西。

“上集市去的時候少,去了也不注意,可不就啥也不清楚麼。哈哈…”鄭秀玉打哈哈還真蒙過去了。畢竟以前原主確實是極少上集市。

哪怕是有機會,她也會讓出來,讓人捎一點東西便好。

“也是個可憐見的,咱們這廟會上除了賣糖畫人,還有棉花糖啊,以及布偶,餅子,混沌這一些熱乎的,旁的都少的很。”

“所以娘,咱們的營生就有現成的了呀,你們都覺得這個酸辣湯好喝吧?”鄭秀玉眼睛笑眯了起來。

寶根卻是啊的尖叫出聲。“娘,你要去買這個酸辣湯!”

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