“媽，嫂子們，你們怎麼尋我開心，待會不多幫我乾活，我可不依。”江雪佯裝生氣。
幾個打趣地女人連忙哄著江雪，等到她笑出聲，才知道被江雪騙過去了。
“你個促狹鬼。好了，快點開始做楊梅酒吧，不然就該吃午飯了。”江母催著江雪。
幾個人把廚房裡的做酒的濾網，白酒，陶罐和楊梅等一起搬到院子裡。
“小妹，你們家怎麼一下子采這麼多楊梅？”大嫂蘇荷疑惑問道。
村裡的楊梅樹上都是，山上也多，壓根不值錢，誰想吃就去采，剛剛采下來就吃才新鮮，沒人回像江雪家裡一下子采這麼多。
“這不是我前幾天想吃楊梅，陸辰安就幫我去采，連著吃了好幾天，陸辰安以為我很喜歡，就采多了，所以我想著多的也不能浪費了，乾脆讓他多摘一點，做成楊梅酒，甚至，我還想著做楊梅醬呢。”江雪和江母她們解釋道。
江大嫂蘇荷的眉頭舒展，原來如此，“那我們快點幫你做吧，有時間把楊梅醬也一起做好，省的你到時候沒人幫忙，媽，林美，你們說是吧。”
“對對對，今天我們好幾個人，一起做比較快，再說了，我也想嘗嘗小妹說的楊梅酒和楊梅醬。”林美故意這樣說，想要讓江雪沒有後顧之憂地使喚她們做事。
江母當然不想讓女兒勞累，點點頭算是認同。
接下來，江母幫著清洗陶罐，用棉布擦乾。
江家大嫂蘇荷和二嫂林美一起幫忙清洗楊梅。
江雪把冰糖準備好。
等到江母擦乾一個陶罐，楊梅洗好後，就開始慢慢按照步驟把楊梅裝進去陶罐裡，楊梅和冰糖層層交疊。
再倒入準備好的白酒，白酒漫過楊梅，最後蓋緊陶罐的蓋子，密封後，放在廚房裡避光的角落存放兩三個月就可以喝了。
趁著還有時間，江雪又取出來之前吃的水果罐頭剩下的玻璃罐。
打算做楊梅醬。
先把做就剩下的所以楊梅洗乾淨，再用用鹽水浸泡，再切了蘋果，準備好砂糖。
二十分鐘後，江母和兩個嫂子負責把楊梅果肉剪下來。
江雪把果肉和砂糖放在一起醃製兩個小時。
再把所有做好的楊梅一起倒入鍋裡，大火煮，再加入準備好的蘋果，一起小火熬製一個半小時，不急著加水。
熬到後麵，楊梅裡自己慢慢滲出水來。
等到水慢慢熬乾，果醬變得粘稠時，就差不多完成了楊梅醬。
等到灶台裡的火慢慢熄滅，江雪請江母和兩個嫂子嘗嘗果醬的味道。
江母第一個品嘗。
“媽，怎麼樣？”江雪睜著大眼睛，想要看看她們的評價。
“酸而不膩，微微帶甜，好吃。”江母中肯地評價道。
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