“叫什麼啊？”
一位又高又胖的廚子，點頭哈腰道：“回老板，我叫阿莫。”
寧惠敏又問：“都會些什麼啊？”
阿莫笑著道：“回老板，我擅長魯菜，上海本幫菜也會一些。”
寧惠敏點點頭，“行，給我來兩道你最擅長的魯菜！”
阿莫：“好嘞！”
隨後寧惠敏又找到小豆子，問了問她近況，知道她最近在跟祥子媽做大鍋菜，欣慰的點了點頭，“嗯，你在這裡發揮西餐廚藝的機會少，但也不能總待著，不勞而獲時間長了，就很難走回正道了，加油乾！機會總是留給有準備的人的。”
說完，雙手一背，溜溜噠噠出了廚房，走到食堂大廳，正巧看到白子墨在吃飯，她過去打招呼，“白主任吃的啥？”
白子墨想要站起來，寧惠敏抬手阻止道：“坐著，不用起來。”
接著，她拉開對麵的條凳，坐了下來。
“我喜歡吃甜口的，今天有西紅柿雞蛋，我打了兩勺子，還要了三個二合麵饃饃。”白子墨道。
寧惠敏點頭，“上海這邊，好像都是愛吃甜口的，我不行，我愛吃鹹口的。”
“這西紅柿雞蛋怎麼賣？”
白子墨：“二分錢一勺子。”
寧惠敏：“嗯，這價格還行。”
白子墨：“嗯，但大部分工人都舍不得吃，都是打一分錢一勺的素菜。”
“咱們這兒規定，一家人隻能招一個人進來，所以都是一人養活一大家子，舍不得打好菜。”
寧惠敏：“那我就管不著了，隻要食堂的飯菜，比外邊的乾淨便宜就好。”
兩人正聊著，佟霜和廖雅淼端著碗走了過來。
“老板好！白主任好。”
“老板好！白主任好。”
“你們好！”
“坐！”
幾人打過招呼，佟霜和廖雅淼在旁邊坐了下來。
“雅淼，怎麼隻打了素菜？”寧惠敏疑惑道。
以廖雅淼的家世，不至於在吃上麵省錢。
“啊！我喜歡吃素菜，咱們食堂的大廚，做的素菜很好吃。”廖雅淼笑著道。
佟霜夾了塊紅燒肉放入嘴中，“最好吃的莫過於紅燒肉，真搞不懂你為什麼喜歡吃素。”
白子墨笑著道：“可能是怕胖吧！我們家的女孩子就是怕胖，吃飯的時候恨不得數著米粒吃。”
寧惠敏恍然大悟，之前她從沒往這方麵想過，畢竟這個年代，很少有胖人。
跟幾人聊了會兒，阿莫和祥子媽一人端著一個盤子走了過來，“老板，你嘗嘗，這糖醋裡脊和糟溜魚片都是我的拿手好菜。”
寧惠敏搓搓手，“看起來不錯啊！”
寧惠敏接過筷子，先吃了口魚片，立馬給阿莫豎了大拇指，“行，你被升為大師傅了。”