栗樹,棗樹,石榴,還有一部份八月桃則需等到秋天,現能采摘的果樹大概有五百多株,她仔細觀察了一番果子的情況,心裡略略估算了一下能摘采的數量,就去了燕一行家,燕一行聽完她的要求,略一沉吟,建議她先請二十個勞力,外帶著那些孩子,約莫三天,就能采完。
另外再請十幾個手腳麻利的婦人,幫著揀果曬果,這些果子采下來不賣的話,要先挑揀出來,醃製的曬成半乾,做果乾,則需曬七八成乾。根據齊老漢的經驗,做果乾的果子也好,醃製的果子也罷,最好不要放在太陽底下暴曬,選擇放在通風的地方,慢慢晾乾,口感顏色都會好上很多。
有燕一行出麵,請人的事很快搞定,村裡三十來個閒著的孩子,聽說可以拿錢摘果,還能分些果子回來吃,一個個自是大喜過望,知道這個消息的家長們心裡也很高興,當天晚上一個個對自家孩子循循告誡:明日采果一定要聽從調配,好好摘果,萬不可搗亂雲雲……
次日一大早,燕一行請的人就都到了林子裡,木君璿也早早過去,不僅是她,小太平,齊家祖孫,韓婆和青荷,一大早全部跟著出動。木君璿和大家講敘了一下采摘標準,大家夥就開工了,小太平滿臉振奮的跟著燕旭,帶著燕回村的那些孩子們興衝衝的奔向分給他們的幾顆樹,青荷見狀頗有些憂慮的道了一句:“三小姐,這些孩子行不行啊?”
燕回村的這些閒著的孩子都是七到十歲之間的孩子,再大一些的,都可以隨父母上地乾活,當半個勞力了。木君璿對此隻笑了一笑:“放心吧,有太平和燕旭在,不會有問題,你們先回去吧,去把早飯做好,吃過早飯,你們再跟著本村的嬸子們一起揀果。”
她也沒在這裡多呆,看了一會,就回去練功了,到吃早飯的時候,就有三四千斤果子被抬回來了,燕一行請的都是乾活的好手,手腳很麻利,壯勞力一天一百五十文錢,孩子隻要達到給他們訂的任務,一人一天六十文,除此之外,大人每人每天分三斤果子,孩子每人每天二斤。
五百多顆樹,一共打下了五萬斤果子,正如燕一行所說,二十個勞力,加上三十來個小孩,一共花了三天日間,采下的果子太多,木君璿的宅子雖然不小,卻也堆不下這麼多。
她聽齊老漢說放在陰涼通風的地方晾乾的果子比曬乾的口感和顏色都要好得多,自然不會為了方便就把果子都放在外麵暴曬,家裡沒那麼多地方晾,她就去鎮上買了很多棉布回來,鋪在果林中地勢較高,地麵乾燥,又通風陰涼地方,讓大家直接在這分類挑揀,把有蟲的,壞的,熟得不均勻的,都挑出來,再放在攤開的布布匹上晾曬。
挑揀晾曬的工程比采摘要瑣碎複雜得多,十幾個人根本不夠,采果的第二天,又請了十幾個婦人過來幫忙,果子采摘下來後,足足用了七八天時間,才將這些果子挑揀晾曬完成。