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金管事隨著小廝下去，洗去一路風塵，換了身乾淨的衣服，又吃了幾塊剛出鍋的點心，就急著讓小廝去問問能不能現在過去。
孟氏聽到稟報，笑著搖頭，金管事對生意的敏銳她是知道的，不然當初家裡那麼多管事，父母也不會派了他過來。
“讓他過來吧。”
小廝去傳信，金管事很快過來，行過禮後，迫不及待的看向宋宛月，“孫小姐，您能否把自助烤肉的事詳細給我說說？”
宋宛月示意他坐下，把自助烤肉的形式流程詳細地告訴他。
金管事聽的認真、仔細。
宋宛月話剛落，他便道，“如果是這樣的話，咱們準備吃食的種類越多越好，還有就是收費，一人多少銀子合適？”
宋宛月讚許的點頭，不愧是孟家出來的管事，一下就想到了重點。
“這個就需要您來決定了。”
“我？”
金管事微愣。
宋宛月點頭，“我已經給外祖母說好了，酒樓歸她管，也就是歸您管，我隻負責出點子，彆的您和外祖母拿主意。”
金管事看向孟氏。
孟氏點頭。
金管事瞬間覺得責任重大，孫小姐把這麼大的權力交給他，如果他經營不好酒樓，對不住孫小姐的信任。
當即起身，“那我先去街上走走，了解一下這裡的物價。”
三十多年他一直生活在京城，那裡的物價自然比這小小的縣城要高不少，他不能根據京城的物價定價。
“也不用這麼急，你剛來，還是先歇息歇息再說。”
“小的不累，精神的很，還請夫人派給我一個小廝，帶我出去轉轉。”
見他執意，孟氏讓吳嬤嬤去喊一個小廝跟著他去。
金管事給兩人行禮後退出去。
孟氏搖頭笑，“都五十多歲的人了，還這麼風風火火。”
“可不是。”
吳嬤嬤笑著撩開簾子進來，“他一直就這樣，本以為上了年紀會好一些，沒想到脾性依舊沒改，一聽到掙錢的生意把什麼都忘到腦後去了。”
她和金管事都是自小入孟家，又隨著孟氏來到京城，也算是老熟知了。
“說什麼呢，這麼熱鬨？”
門簾再次被掀開，許氏笑著走進來，知道宋宛月要買人，她帶著人去了布店買了兩匹棉布回來，給他們做衣裳。
吳嬤嬤笑著回道，“說金管事呢。”
“他來了嗎？
“來了，聽了孫小姐對酒樓的規劃後，馬不停歇的去街上轉了。”
“這像是金管事的行事作風。”
許氏笑著坐下，看向宋宛月，“月兒，有沒有需要娘做的？”
“您隻需要好好陪著外祖母就行，吳嬤嬤借給我用用。”
“我？”
吳嬤嬤欣喜，“我能幫上孫小姐的忙？”
“能，而且還是大忙。”
吳嬤嬤高興壞了，“您說。”
“我們得醃一些鹹鴨蛋，到時放在酒樓裡讓顧客吃。”
吳嬤嬤的高興退下去，她一直伺候在夫人身邊，沒做過這些，幫不上孫小姐的忙。