一道糖拌西紅柿，迅速捕獲了所有人的味蕾。
林修堯也是吃了一份，才帶人離開的，至於他要的麥種，幾十袋都標明了哪家多重，暫時放到了族學的倒座。
等大家再過一下篩，縣裡會派人來拉走，到時候當麵結清。
沈笑家的麥子，還沒有全部入倉，傍晚時，剩下的麥子才全部拉回家裡。
現在，上等田的麥子都收到了歸藏院的倉房，西院倉房堆放的是半坡地的麥子。
晚飯後，顧道長帶著程懷謙回去歸藏院住。
沈大伯將孩子們留下說：“西院倉房是半坡那八畝麥子，林縣尊也都讓稱了重記走了，說平均一畝有個兩石四鬥四合多。
這在往年，可是最上等田的產量了。
你們說，再劃黃冊的時候，咱這幾畝地會不會劃成上田？我們要不要去問問？
上田和下田交的稅它可是不一樣的。”
所謂黃冊，簡單來說就相當於戶籍調查，上麵有人口，田產，房產等記錄。
這麼多年下來，沈笑也是知道的，官府收稅他會將田地劃分等級來收。
比方說上等水源肥田，就是村裡西南水窪，還有河東沿的東窪地，通常一畝按一畝的收稅。
而二號地北邊的那些田地，屬於貧瘠薄田是中等，收稅時是一畝半按一畝來收的。
至於半坡荒地這邊地勢高又低產，以前常年澆不上水，屬於下等田，收稅時二畝地折算一畝來收的。
還是如往常一樣，沈遠第一個開口，“十年大造一次黃冊，我記得上次是宣德七年才查補過。”
“今年是十五年，後年就要再查了。”沈誌看向沈曜，“三郎，你可得努力，今年考中了，咱們家這二十畝地，以後就不用交稅了。
而且，還能免去爹和大哥的徭役。”
其實，大多數秀才並不窮，從前中了秀才是免去二石糧稅，前朝末期改為每年光免稅就有八十畝。
可不僅僅是田賦，還包括了附在這些田地上人的各種雜役。
要知道，如今官田每畝正稅不過五升三合五勺，民田減二升，重租田八升五合五勺，罰沒官田一鬥二升。
隻所以上田每畝會收走一鬥，是因為地方上加了其它攤派，比如北直隸一直都有養馬的差役。
不養馬，自然要折色成糧上交，另外還有運糧的力錢腳錢等等，都直接派入田稅裡了。
為何會有人投獻中舉中進士之人田地，就是為了免除各項雜役。
要知道一旦免除了田稅，附庸其上的人身關係，各類雜役也就相應解除了。
如果沈曜中了秀才，不僅自己進了士的階層，優免部分稅賦，他們家另有兩個成丁，也不用再繳。
沈曜不是很有把握，他不希望家裡人有過分期望後，最後卻大感失望。
他放在膝上的手微微一動，開口道：“我們現在的先生說，今年我取中的機率不十分大。”
沈大伯他們都是一愣，沈笑隨即就道：“三哥，順天府院試可是包括了北直隸八府十九州，一百多個縣的新老童生，參考人數比會試都多。
咱們縣是下縣，統共不過取中十幾個名額，那是千軍萬馬擠獨木橋。
三哥今年才多少歲，朱老板的孫子都開蒙了，朱童生不是還在考麼？”