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而這所謂的曬穀場，祠堂還有祖屋就同一個位置的，祠堂和祖屋間隔而起，曬穀場就立在它們對麵。這曬穀場特彆的大，有四畝地那麼大呢。
一走進去，就看見有五個人在陽光下辛勤的工作著，在給幾間糧倉修整著。走進曬穀場的空地裡，周子怡覺得這裡好大好空曠，如果在前世，自己都是一個大土豪了呢。
曬穀用的空地比一個正規的足球場還大，地麵是鋪上水泥的平坦的空地，圍繞著它的四周都是一個個特彆大的糧倉，雖然十分的簡陋，但是重點是它夠大啊。這樣子，就可以在糧倉裡熬製醬汁，打包，儲存配料貨物了。而中間的空地就是用來曬香菇，薑蔥這些配料的，而最重要的靈水，就需要麻煩周媽媽保管了，可以先購買幾十個大水缸，然後把水井也修好，等一切機器裝備準備好，就可以開工了。
雇員工這事，其實也不著急，隻要不是秋收季節，其實都能閒下來的，隻是大家都特彆的樸實，也想多種些東西，就能存多點錢，所以如果需要請人幫忙，那真的是太簡單了。而且周子怡和周媽媽也商量過，就打算先請四個人幫忙就好了。
請一個負責把風乾的配料都用磨粉機打成粉，一個負責熬製醬汁，一個負責裝瓶，一個負責打包封蓋。熬製的話，必須得請信得過的人來幫忙啊。
至於人選嘛，周子怡就打算讓大人們去想了，畢竟自己也不是很了解村裡的人，也隻是知道一起玩得好的幾個夥伴的家裡情況。其他的，以前沒有關心過，所以就不是很清楚了。