第76章 晉|江|文學城獨發(2 / 2)

他滿足又陶醉地眯起眼睛,這麼一想,他好像更加期待剛剛漏瑚提起的那個陀艮了呢!

他忍不住又喝了兩勺,然後,放下勺子,又用筷子夾起一塊肉。

千川瞬一本以為經過熬燉之後,湯汁的鮮美會把肉質本身的味道榨乾淨,沒想到被切成小塊的肉剛一入口,他就知道自己錯了。

雞肉依舊柔嫩,一點兒也沒有因為燉煮而顯得有些柴,也沒有滯澀感,反而是被小火慢燉的十分軟嫩,幾乎要到了入口即化的地步,味道嘗起來也並不像想象中的那樣寡淡。

他把肉放入口中的一瞬間,肉質就如同要化開一樣,很容易地就從骨頭上脫離下來,緊接著,就感受到一股濃鬱的肉質醇香。

肉質軟爛細嫩,嚼起來一點也不費勁兒,而且裡麵吸收了燉好的汁液,變得更加鮮嫩,仿佛湯裡麵的精華也溶入到了絲絲肌理中,隨著咀嚼在嘴裡流淌開,但肉質原本的滋味卻依舊沒有被掩蓋。

而且經過爆香之後蔥段和薑片的味道也細細縈繞在了每一絲肉裡麵,又混和著肉質本身的香味,吃起來比雞湯的口感更加豐潤,極致的鮮味讓人欲罷不能。

“真的好香啊……”千川瞬一感慨了一句,然後繼續筷子不停的又夾起下一塊肉。

漏瑚持續給自己洗腦:我聽不見我聞不到我聽不見我聞不到……

肉塊帶著溫熱的氣息被吞咽進食道,但滑嫩的感覺似乎還停留在口腔裡。

一連吃了好幾塊肉後,千川瞬一才勉強控製住自己想要繼續吃下去的心情,打算嘗一嘗湯汁裡的其他食材。

先是沉在湯底的玉子豆腐,嫩黃色的豆腐在清澈的湯裡顯得十分可愛。

千川瞬一用筷子夾起一塊奶黃色的玉子豆腐,這豆腐已經被文火燉得非常軟嫩,筷子稍微一用力,豆腐居然從中間斷成了兩半。

他連忙用勺子接住,把柔嫩到極致的豆腐送進嘴裡。

豆腐嘗起來軟乎乎的,而且十分Q彈細滑,就像是在吃一塊上好的果凍,但又比果凍的口感更加綿密。

咀嚼的時候,滑嫩的豆腐毫無阻礙地就在口腔裡被咬碎,嫩到極致的豆腐就在舌尖碎裂成小塊,稍微一抿,軟嫩的豆腐就變成了豆腐泥。

淡淡的豆香味中浸潤了湯汁的鮮美,又帶著一股濃鬱醇厚的蛋香味滑過味蕾,在唇齒間蕩漾開。

再加上滲入其中絲絲縷縷的菌香,味道分明卻又相輔相成,口感雖然清新淡雅,卻又層層遞進,味道碰撞出奇妙美味的口感,一下子就讓剛剛吃完肉的嘴裡變得十分清新。

這塊玉子豆腐簡直滑嫩到過分,還沒等千川瞬一好好品嘗,舌根一動,就不小心自己吞咽下去了

不過柔嫩入味的口感還停留在舌尖,讓人忍不住想要再吃第二塊。

過足了豆腐癮後,千川瞬一又把視線移到漂浮在湯麵上的大香菇身上。

香菇的色澤在一眾黑色的肉塊中十分惹眼,為澄澈的湯汁染上一抹亮色。

雖然這個菌類色彩斑斕,但經過燉煮之後又有些微微的透明,被滾刀切成了不規則形狀,此刻正隨著千川瞬一用勺子撥動湯汁的動作在湯裡浮浮沉沉。

它大概是吸足了汁水,看著明顯比下鍋之前大了一圈兒,看起來就十分有分量。

咬下去的瞬間,首先感受到的是香菇鮮嫩軟滑的觸感,緊接著,牙齒稍微用力,吸得足足的充盈汁水從內部爆發出來,鮮美的湯汁混合著菌類特有的醇厚甜暖在味蕾上碰撞,溫潤地流淌過舌尖,讓人唇齒生香。

這個菌類肉質肥厚,吃起來緊密有彈性,而且柔嫩爽口,口感綿軟又帶著一些嚼勁,有些像是被稱為“菌中之王”的雞樅菌。

裡麵菌類的特有香氣十分霸道,比其他食材中浸潤的菌類香氣更加濃鬱,像人昭示著它才是散發出特殊香氣的本源這一事實,再配上濃鬱鮮美的底味,溫和縈繞在唇齒之間。

“唔……生菜也不能放過。”吃過雞樅菌後,千川瞬一這麼想著,又把湯裡的生菜夾起來,打算放進嘴裡。

因為生菜是在起鍋前剛放進去的,所以並不是被煮熟的,而是被湯汁的餘溫給燙熟的。

因此生菜還沒有變軟,葉片裡的水分也沒有流失。

雖然千川瞬一剛把它從湯裡夾出來,不過葉片看起來形狀依舊完美。

青脆水靈的生菜上掛著一點點油珠,看起來膩膩的,但真的吃起來卻是口感清爽脆嫩,嫩的如同水做的一樣,雖然溫熱,但還保留著脆生生的感覺。

脆嫩的生菜在牙齒的咀嚼下,似乎還能聽到它被咬斷時發出了“哢嚓”一聲清脆的聲響,湯汁淡淡的鮮香味道混合著冒出來,豐腴的汁水中還透著一絲絲獨屬於生菜的清甜,讓人回味無窮。

千川瞬一幾口把這一小碗煲好的湯喝完,隻覺得通體舒暢,連忙了一天有些疲憊的感覺都消除了不少,感覺自己十分精神。

他眯著眼想,看來這特級咒靈不僅美味,似乎還有點兒彆的效用?

又看了看鍋裡的湯,彆看他剛剛喝了一滿碗,現在還剩下一大鍋呢,看來回去後可以和咒高的小夥伴們分享一下這道美味又好用的料理~

這麼想著,他又給自己盛了一小碗湯。

嘛~反正還剩下這麼多呢,他再多喝一碗也沒什麼吧?

這時,門外傳來一陣不緊不慢的敲門聲。

嗯?是順平回來了嗎?

千川瞬一放下碗,起身打算給小夥伴開門,和小夥伴一起共享這道美味料理。

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