肖張作為大戶人家的家庭，一個月才一百個銅板，白雪能拿一月五十個銅板，彆人知道能嫉妒的眼睛發紅。
就是這麼大好的機會，白雪毫不猶豫的拒絕：“我這人天生反骨，不愛給人打工，將來有一天要是我開酒樓了，免費請您吃。”
老周撇了撇嘴：“年輕人不知天高地厚。”
白雪笑嘻嘻地說：“您就說好不好吃？”
老周平心而論，這一桌菜非常香，他今天本來胃口不好，早上都不想吃東西，愣是被香味勾引的食欲大動。
他看著灰禿禿的木耳問：“這又是你哪弄回來的東西？”
“我整了一桶小涼菜，每隔三日來鎮子上賣一趟，您要是喜歡，我每次都給您裝一大盆。要是覺得不夠，我也可以提供原材料。”白雪今日來的主要目的暴露出來。她倒了盆水，把乾木耳放進了水裡，不一會兒木耳就被拋開，從小小的一點到大大的一團。
她大力的安利了一下自己的木耳，從保存程度，味道上出發，吹了個天花亂墜。
“往後我在外頭賣小菜，您店裡幫我賣木耳。價格我都算好了……”白雪的帳算的條理清晰，而且直接口述都不用算盤。
老周眯著眼睛看她：“你當賬房先生也不錯。”
白雪心想，我乘法口訣是白背的嗎？她歎了口氣：“我也沒法子，就是反骨重。”
“小姑娘不安分，遲早要吃虧。”
“小姑娘太安分，一家子都要餓死。”白雪可憐兮兮的說：“周叔，你看我這次弄的東西多好呀，我絕對做得起來。您就幫我一個小小的忙，”
“什麼？”
“你幫我搬一下板凳，就搬到你家路口。”
狐假虎威，狗仗人勢，不是啥好詞，但就是白雪要乾的事兒。
老周搬起了凳子，一瘸一拐地走在了前頭。
白雪提著自己的木桶跟在後頭，在原來的地方擺了個攤兒。
左右攤位，還有路人都眼睜睜的瞧著，沒一個敢上前搭話。
老周給放下了板凳，回過頭去拿了個棚子支上，把自己的碗筷貢獻出來，方便白雪裝貨往紙袋裡倒。他耽擱了一會，又拿出了一塊紙糊的匾，上頭寫個四個字，白家涼菜。
“叔，你還會寫字呢？這筆法氣勢渾厚有力，涼菜的偏旁躍然紙上，行家呀。”白雪是一個稱職的狗腿子。
“還識字？”老周心想，這丫頭不簡單。
誰家鋪子也沒取個名兒，取了名路人也看不懂。
就這麼一個簡單粗糙的牌匾立在這兒，瞬間吸引了好些人的注意，那可是字，讀書人才會寫。
有好奇的人上前打聽：“這上頭寫的啥呀？”
“白家涼菜，我家獨門秘製涼菜，知道莫家吧？跟他家廚娘學的，周叔特彆喜歡，一盤隻要三文錢，可以先試吃。”
白雪呈出了一點兒，把筷子往盤上一放，任君品嘗。
有路人想嘗嘗，卻忽然被破壞。
“這小姑娘有些眼熟，不就是之前賣蘑菇餅的那個小姑娘嗎？”
“好像還真是，占的還是老周那塊地兒？！”
“還敢出來，膽子怎麼那麼大？！”
“這小姑娘仗著的是老周的權勢，老周了不得，和咱們鎮子上的王家有親戚。這是這樣的，有權勢不怕吃死人？！”