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第二天去集市前,白雪先取了鍋灶,為此她給孫老實多加了錢。
顧二倒是很守信用,帶來了乾柴一直在鐵匠鋪等著,幫著裝了車去了集市口。
“你要是賠了,還管飯嗎?”
白雪抽搐了一下嘴角:“往後你也是個生意人了,說話有點兒忌諱,說姐姐生意大賣,回頭指不定還給你做身衣裳呢。”
顧二撇了撇嘴:“什麼姐姐?我可不能為了一身衣裳,連良心都丟了。”
白雪心想,你哪有什麼良心。
集市上挺熱鬨的,賣木簪子的四季都在。
他招呼了一下白雪,湊上前來觀望。他這人就是好奇心重,不用給錢都能當個托。
白雪神秘兮兮的笑了笑,點了火,把桶裡的東西倒進去,然後擺了一圈的白餅子,咕咚咕咚冒著香味兒的開始熬著。
白雪做完這些拎著木耳道:“顧二,你在這看著,我去去就回。”
顧二應了一聲。
周圍人指指點點,都很好奇。
白雪去搬凳子牌匾,順便跟老周借了菜板和刀,大冬天的在爐子旁支了起來,在眾人矚目當中在鍋裡撈出餅子,切好放在碗裡,將豬肚豬心豬肺豬腸子澆上調好的醬料和鹵汁兒蒜汁兒,撒上一點點的芹菜葉,就一路飄香的給老周送去。
老周那麼挑剔個人,直接吃空了碗。
白雪笑眯眯的捧著空碗回來。
周圍的人終於按捺不住,“你這回賣的是什麼?”
白雪自信的告訴他們,“美味。鹵煮火燒,誰來吃?第一份隻收半價。”
其他人看這東西猶豫,新推出的東西讓人好奇,又不敢輕易嘗試。
賣簪子的攤主吃過蘑菇餅和小菜,知道半價是個難得的優惠,出於以往白雪積攢下的美味食物人品。他又是第一個吃螃蟹,舉手:“給我來一份,多少錢?”
白雪定價八文,一份比麵貴了四文,還是讓有些人望而卻步。
賣麵的瞧熱鬨過來,說著賣簪子的,“不知道的還以為你是托呢。”
賣簪子的一笑,“你不也聞著味兒來了嗎?”
賣麵的切了一聲,現在他對白雪的買賣無可奈何,所以嘲諷的一句,咽著口水就走開。
白雪給賣簪子的切了一大份,大冬天的這人吃著熱乎乎的東西,熱得額頭上都是汗。
有人就問他好不好吃。
賣簪子的不給回應,滿臉的“我不多說一句話,誰想吃自己買去”的表情。
好吃不好吃都一眼明了,賣簪子的四文錢吃了一碗,很多人有點痛恨自己下手晚。
“小姑娘,你這賣的是啥呀?”
白雪也沒篡改吃法的意思,雖然東西不是全套的,但是她按著這個想法來的,就告訴他們,“這是鹵煮火燒。酥爛肥香,軟爛細膩,你們看看我熬的這個色澤是不是透而不黏,豆腐鮮嫩?這大冬天的你來上一晚,我包管你們吃的暢快淋漓。”
客人不經意咽了下口水,看著鍋裡邊色澤黃亮,咕咕冒泡還帶著香味兒的鹵煮就想來一碗。
“你這都是些啥食材?”隔著不遠有人喊了句。
這話問出來所有人都來聽著,包括賣簪子的,看著外形大家都猜到是啥,但是好多人看破沒說破。
麵攤老板問完,就看見白雪瞪眼,洋洋得意的道:“告訴大家呀,不說是不是有什麼不可見人的,就像以前你賣過的毒蘑菇餅。”
白雪眉頭冷皺,“哪個被吃死了?周叔的妹子到現在都念著那蘑菇餅,真要吃壞了我早被縣太爺打死。”
賣麵的一時噎住,可是好不容易挑起事端怎麼能放棄?
“那你說說你今天賣的是啥,你八文錢一碗的,你給大家在吃什麼?”
他這麼一叫囂,有的人就想轉身。顧二看著有些焦急,就想過去揍人,被白雪一把手扯回來。
白雪吩咐道:“看好火,熬的香香的,我要一炮走紅。”
白雪神情傲然,還故意擺了一個小造型,碗一擺筷子一敲是念念有詞,“鹿尾腸香又香,寶蓋隔膜彈性強,牙口好的來一塊兒,五臟六腑都歡騰,吃昕管就是美,咯嘣咯嘣嚼的脆,片頭肝尖軟彈香,有肉有脆喉頭金,今天買賣剛開張,全當送給你們嘗。吃的好的常常來,一年下來身體棒,買賣做好達三江,回頭還來捧我場。”
這順口溜剛說完,有人就煽呼了一句好。
白雪趁機指著鍋裡的一塊喉頭,“按理說這塊格外的金貴,今兒個先吃先得同樣是八文,哪個來一碗?”
“我來。”
“我來一碗。”
“我來兩碗。”
“好嘞,端碗交錢了。”