114 幫忙做飯(1 / 2)

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春風和煦,纏繞上房的花朵,被風吹得搖曳。

白雪在窗下,房簷兒那花枝纏縛相扶一路沿下,異馥誘人的花被風吹落,剛好落在白雪的髻上。

白雪不知,仍舊低頭乾活,她人如其名,是那種氣死太陽的膚色,總是有著一張透明白淨的臉,在曾經餓到的時候慘白,如今五穀滋潤,如同三月的桃花。

花下女兒嬌,不笑也動情。

肖張推門走出來,就看到人比花嬌的白雪,芙蓉麵,離窩淺,水眸靈動如汪泉。一身極其樸素的衣裳,更襯得她如出水芙蓉。

他看得微微一呆。正所謂軍隊呆三年,母豬賽貂蟬。

他落魄一路至此,泥地裡打滾,見著最好看的便是月牙,對方年長是姐姐也不敢過多揣測,如今瞧見比自己小的白雪突然被撥動了一下少年躁動的心弦。

白雪感受到視線抬起頭來:“怎麼不進屋坐著。”

肖張回過神來,壓下了那點莫名其妙的情緒,與往日一般不著調:“我來解放你的雙手。”

“那行,記得搗的碎碎的,倒出裡邊的青汁,再把這的花瓣用清水清洗一下,加白糖在搗爛,同樣留汁待用。”白雪。用起人來一點都不客氣

肖張覺得這吃法很新奇,很是期待,他用石杵搗爛著花汁,聲音有力富有節奏。

白雪在另一邊的灶前已經準備炒菜。

被切成小塊的豬蹄和春筍以焯過了水,現在她要做春筍燒豬蹄。

在鍋裡放油燒熱,入冰糖炒焦糖色時快速的放入薑蔥和豬蹄一起爆香,再調入醬油和她的五香料,炒的豬蹄兒色澤金黃時,入水燜鍋,八成熟時放入筍塊燒熟即可。

肖張的肚子不爭氣地咕嚕了一聲。

白雪看去,夕陽餘暉下,肖張認真的鑿這花瓣。

“我聽見了。”

“還不是你家住的太遠,我走的太久,所以肚子才會餓。”肖張摸著肚子,心想,這要是在長安肚子叫可是一件極不體麵的事情。

白雪收汁盛菜,“你跑我家來做什麼?”

“我來家訪,訪的不是你家,是李三虎他家。我來看看李三虎有沒有乾壞事,這也算是某種意義上的送佛送到西。”囂張理直氣壯地說。

白雪無奈搖頭,不再跟他說話,揮動著鍋鏟。

前後兩個鍋做菜,燜炒燉煮來得快,青筍燒豬蹄兒,宮爆豆腐丁,焦麻芹菜炒肉絲,還有一個小拌菜,隨著蛋花湯上桌。

肖張看著一道道誘人的菜,拿著小鐵盆裡的兩碗汁,趴在門上問:“白雪,這個放哪裡?”

桌上的菜,似乎哪一個也倒不上去。

白雪一笑,“我有用,馬上好。”

白雪在燒熱的鍋裡取出蒸好的山藥膏,隨著蒸汽散去變的白亮透淨。一指兩色汁,“我這道菜就等著你手裡的東西。”

肖張也想看看自己弄了二十分鐘的東西,究竟是派個什麼用場?

白雪注視著鍋裡的水沸騰,旋轉著放下兩個小鐵盆,在通過沸騰的水加熱,白色的澱粉倒入一點,就看到如水一樣的汁液微微的發稠,在色澤豔亮,質地晶瑩時,一個透著粉紅,一個透著的嫩綠。

她用獨特的手法倒在了四四方方的白色糕點上,讓原本白亮透淨的山藥糕,仿佛變成了牆角數枝梅。

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