但看他老實巴交的樣子，與那些之乎者也的老學究一個調調，並不像是個矜奇立異的人。
霍長歌熱愛書法，對新奇的字體格外有興趣，他有心問個清楚，但責任感占了上風，至此便壓住不提，先了解案情。
他抬手蓋住單子，端正了臉色，沉聲問：“白雪，李娘子提交的這個憑證可是出自你手？”
“單子的確由我所寫。”白雪先乾脆地認了，才道：“但是大人明察，即便那小夥計來了我店裡，也無法解釋為什麼這麼多客人吃了沒問題，獨獨是他一個人出了事？”
一旁的李娘子眉梢一挑，剛要接話，卻被白雪堵住了：“小人並非是針對這個夥計，隻是想表明，大堂裡的那麼多食客，吃的都是一樣的肉，一樣的調料，若是食材不新鮮，恐怕我這招牌早讓人砸了。”
霍長歌蹙了蹙眉，又緩緩鬆開，麵上看不出什麼表情，對李娘子道：“讓你店裡的小夥計進前說話。”
小夥計抖抖縮縮地上前，蠟黃著一張臉，幾乎站都站不穩。方才他快把膽汁都吐出來了，現在整個人都有點飄忽，看見堂上的官老爺冷著一張臉，嚇得撲通跪在地上：“大人饒命，小的賠不起錢啊！”
李娘子氣的臉都紅了，恨不得踹他一腳，尖著嗓子道：“你是受害者，哪輪得到你賠錢？”
霍長歌沒理會李娘子，吩咐衙役上前給小夥計抬了一張座椅，讓他坐下慢慢說：“來，現在你把事情說清楚，起因，經過，細節都不要遺漏，也不可作偽。”
小夥計舒了口氣，緩了緩便道：“小的所言句句屬實，起因是今日掌櫃的讓小人上隔壁買吃的，一共是五個肉串兒，四個烤饅頭。掌櫃吃了兩個肉串餘下的給了小的。吃完了後，小的去還鐵簽子，不知怎麼了胃裡突然翻江倒海直想吐，然後就……”
他看著大堂裡的顧客縮了縮脖子，有些討好的彎了彎腰。
眾人一邊忍著氣味聽他說本就鬱悶，看著他躲躲閃閃更是怪也不是，不怪也不是，有人便沒好氣地道：“李娘子說你是受害者，難道我們就不是？我們還折了飯錢呢！”
“是啊大人，快快決斷吧，我們還要回去換衣服呢……”
“我還餓著肚子呢！”
一時間七嘴八舌，眾人紛紛抱怨著，大堂裡變得吵吵鬨鬨。
“稍安勿躁！”
霍長歌聲音不大，卻十分有威嚴，四個字便讓那些人閉上嘴，也得幸於他多年從官，積威深重。他掃了全場一眼，一字一頓道：“既然你們站在大堂上，就得服從衙門裡的規矩，在本官審問案情之時，爾等不得多言。”
他目光一轉望向夥計，放輕了語氣：“你在去白雪的燒烤鋪子前，可曾吃過什麼不乾淨的東西？”
霍長歌頓了頓，又道，“或者之前是否有隱疾？”
小夥計連忙擺手：“大人，小的沒有吃不乾淨的東西，之前也沒有隱疾，去胭脂鋪上工時，可是要簽保證書的。”
“對，我可以作證，他可不是病秧子，”李娘子幫腔道，斜著掃了一道白雪，“就是吃了她家不乾淨的肉串，才惹來這事的。”
李娘子咬定了白雪，橫豎都是肉串的問題。