臨近年底,又到顧明月頭疼的時候,原因自然是送禮。
維護關係講究的是細水長流,她可不想有一天被人說‘用人靠前,不用人靠後’。
無論是當下這個年代還是後世,節禮都是過年必不可少需要慎重考慮的環節。
太輕,不夠重視。太貴,又稍顯浮誇,著實磨人。
就她這種萬事不走心的人,在這上麵也很是斟酌。
暫且不論關係多親近,至少也得考慮到日後會有用上的時候,她可不是風餐飲露、不食人間煙火之人。
該避嫌是避嫌,應有的禮數也必須得做到。尤其是如今保守的年代,格外看重這點。
往年顧明月送的都是自製臘腸臘肉還有果醬之類,資源匱乏時,這禮可不輕。
眼下日子見好,倘若還是老三樣,難免被人挑理說敷衍,今年顧明月就合計換點花樣。
這時候沒什麼反季蔬菜,很多家裡儲存冬菜大多都是蘿卜白菜土豆子。
黃瓜菠菜還有西紅柿之類的放不住,便鮮少有人存。
夏天時,顧明月做了好幾桶番茄醬。做法很簡單,將西紅柿切成半大塊,加糖和鹽熬煮,出鍋淋點醋就齊活。
她刻意沒切太碎,就想著到時候拌麵或炒雞蛋放點剛剛好。
應季時吃,並不覺得多新鮮,假如在貓冬時來上一碗,彆提多饞人。
劉彩霞早先擔心她做的多放不住,顧明月便借口說在跟著大毛時無意中發現一處山澗,通風陰涼,正好能囤東西。
其實她就放了一部分在外麵掩人耳目,剩下的都收在空間。所以她現在拿出來也不會突兀。
算了算要送禮的人,村裡離近的先不急,可著要郵寄的來。沈家、徐家還有新生光盛他們得順帶寄點。
鎮上的也要準備出來,白家、章家、陸雪,沈一鳴那也得單獨算。
一圈算下來,光打包裹就是不小的工程量。
顧明月最近做夢都在乾活,要不說年前最累人,好似一年的活都沒有這段時間多,屬實忙活不輕。
幸好和小楊認識,送信時,讓他順手把包裹帶走,省下來回折騰時間,為此顧明月也沒忘記給楊家備份禮。
最後,定下的節禮是四瓶番茄醬、兩瓶酸黃瓜,還有兩瓶蘑菇醬,外加特意讓村裡人趕工,鉤織的毛毯,一米八乘兩米的規格,每家送兩條。
正好十樣禮,取個十全十美的好兆頭。看起來多,其實都沒她之前做的臘腸花費多,貴的是心思,還能讓人眼前一亮。
忙活完這些,顧明月又給豆製品作坊那邊出了個點子,銷售大辣皮。
這玩意在後世可是位列零食榜前三,深受男女老少歡迎。
製作方法也很容易。先炸個料油,就是把花椒大料八葉還有蔥薑蒜香菜一起炸。
期間找個盆,依次放入粗細辣椒麵以及孜然芝麻還有糖鹽。