第60章 泡豇豆炒肉末(1 / 2)

“對啊,今天的菜比我家媳婦做得好吃多了。”

張奶奶一聽大家都對今天的飯菜滿意,也高興的不能再高興:“哎喲,今天飯菜可不是我們三個做的,是我家月月做的,我們三個就是打個下手,哈哈。”

“啊,這些菜全是月月做的,哎喲,月月,你這啥時候手藝這麼好了,真是厲害。”

“月月,下次我讓小花,小荷來找你學學做菜,你這菜做得太好吃了。”張義邊吃邊說道。

“這個是什麼菜啊,炒的肉末,還有點辣辣的。”

張允月聽見有村裡的李獵戶在問:“獵戶叔,這個是我們自家泡的豇豆,用的泡豇豆炒肉末,裡麵還放了一些泡椒,你們可以夾在饅頭裡吃。”

李獵戶聽見張允月的話,就拿著一個饅頭掰開放了一些豇豆肉末。

“哎,這夾饅頭裡好吃,你們也都嘗嘗,這個泡的豇豆味道還挺特彆的,月月,你這怎麼泡的啊,我讓你嬸來你家學學,不然豇豆吃不完時,都全部變老了,豇豆一老就不好吃了。”

“是這樣的,月月,你在家還泡嗎?要不我也讓你向嬸來學學。”張義也問道。

其餘的工人也嘗了,都覺得這個味道好吃,酸酸脆脆的,這段時間正好家裡菜園子裡的豇豆吃不完,這不正好可以做這個來吃,也都看著張允月。

張允月點頭:“各位叔叔伯伯,你們要學的話,下午就可以讓家裡的嫂子,嬸子,阿奶們過來學,剛好我阿奶他們下午也還要泡豇豆,正好可以。”

“哎,好,我一會吃完飯就回去和你嬸說,讓她來學一學。”張義一想到,以後自家也能吃到這種好吃的泡豇豆,也開心不已。

其餘人也紛紛表示,一會兒回去的時候,讓家裡的人來學學。

老張家的這頓上梁飯不僅飯菜豐富,而且好幾個菜平時都沒有吃過,沒有想到有味道還很不錯。

下午,在老張家做工的家人來了,正好張奶奶她們剛摘好豇豆,正在院子裡一根根理豇豆,看上麵是不是有蟲眼之類的。

大家一來也跟著一起理,順便聊聊天,人一多,摘的豇豆沒有一會就理完了。

張母上次全程在一旁看的張允月操作,今天人太多,張允月就讓張母來做,還好本來就是常年在廚房做活的人,所以張母上次看過一遍就記得了。

便按照上次張允月說的,再和現場來學的人說一遍,需要添加什麼,怎麼做的步驟,然後配合張母泡豇豆的操作,大家也都明白得差不多。

張母將新鮮的豇豆放進壇子裡之前,先將原本的壇子裡還剩的一些豇豆全都夾出來了。

最後張母將泡豇豆的壇子搬進廚房,放在廚房的陰涼角落。

張母將夾起來的泡豇豆都切成一段一段的,然後端到院子裡讓大家嘗一嘗。

“哎呀,這個怎麼做法這麼簡單,居然我們從來也不知道,剛才回家,就聽見他阿爹說,這個泡豇豆多好吃,沒想到我這會就得吃了,確實好吃。”

“我也是聽我當家的說,這個泡豇豆多好吃,夾饅頭的時候多香,哎,當時我就想打我家當家的一頓了,你吃了就吃了唄,還跑我麵前來炫耀,氣死我了,哼,沒想到,下午我就吃著了。”

上一章 書頁/目錄 下一頁