第81章 鹵豬腳(2 / 2)

張母和朱氏的菜也做好了,張允月看了一下鹵的豬腳也耙了,還特意夾了一小塊出來嘗了一下,豬腳已經入味了,

張允月便從櫥櫃裡拿出來一個大的陶碗將豬腳和雞蛋起鍋,還特意舀了一些鹵湯在碗裡。

等張允月起鍋,院子裡的桌子和凳子也已經擺好了,張母幾人便將做好的菜端到院子裡的飯桌上。

除了張爺爺和張程還不知道鹵豬腳,其他人對鹵豬腳早已經翹首以盼,這會看見端上桌的鹵豬腳和鹵雞蛋,都忍不住咽了咽口水,主要是飄出來的味道太香了。

大家看著桌上擺放著的鹵豬腳和鹵雞蛋,都紛紛迫不及待的坐到桌前。

張允月指著做好的鹵豬腳道:“大家快嘗嘗我今天新做的鹵豬腳,還有鹵雞蛋,就是豬腳有點少,要是喜歡吃,下次我多買點來做。”

眾人聽完,便都紛紛夾起豬腳來開始吃,張允月還給每人碗裡放了一個鹵雞蛋。

“好吃,阿姐,這個鹵豬腳燉得耙耙的。”張允雪邊吃邊說話。

“嗯嗯,月月,沒想到鹵豬腳吃起來軟軟糯糯的,好有嚼勁。”張行雲也在一旁附和道。

“月月,阿奶吃這個也覺得味道香,阿奶都不用特意用牙齒去咬,肉就輕輕的扯下來了。”

張父突然想到今天新買的店鋪,略微思考了一下,便道:“月月,你今天做的這個鹵豬腳和鹵雞蛋,裡麵還能放彆的東西一起鹵嗎?”

“可以啊,阿爹,像豬耳朵,豬頭,蓮藕,土豆,豆角,豬內臟,雞這些都能一起鹵,而且每樣的味道吃起來都很好吃。”

張程聽著張父的話的意思,問道:“大哥,你的意思是,到時候在店裡也增加上這個吃食是嗎?”

張父點點頭,看向大家:“嗯嗯,現在買了店鋪,肯定是要學著多弄點新吃食,但是最好還是鎮上沒有的,就像我們家現在賣的這些,

鎮上以至於縣城、府城都沒有賣,剛好今天月月做的這個鎮上也從來沒有出現過,剛好適合我們家的店鋪,也能吸引人來買。”

“阿爹,其實我也有這個想法,今天做的時候,我就想到,以後店裡麵還可以賣飯,像豬腳飯,你們試試用饅頭沾這個鹵湯汁,味道如何?”

大家聽完,又用手裡的饅頭沾了一下鹵汁,沒想到饅頭也能變得這麼好吃,吃得大家都直直點頭。

“沾了鹵汁的饅頭太香了,我感覺還能再吃幾個饅頭。”張行浩道。

“既然這個鹵汁沾饅頭也好吃,那放在米飯上,拌著米飯也會很好吃,而且還有肉。”

張爺爺:“好,到時候在店鋪裡麵試試,看看大家的喜歡。”

吃到最後,碗裡的鹵汁也全被大家用來沾饅頭了。

吃完飯,張允月跟著收拾完碗筷。打掃完廚房的衛生,除了去後院草棚子做綠豆涼粉的人,剩下的都在院子裡坐著聊天。

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