剛過酉時，張母和朱氏又清洗了一些紅辣椒放在一旁，倆人就回家準備晚飯去了。
倆人剛到家，張爺爺也帶著張行風從小路回來，在家門口將張行風放下，張爺爺便又駕著牛車往作坊去，車上還帶著張允月在早上囑咐買的鹽和酒。
張爺爺剛到作坊，門口的張奶奶便看見了自家老頭子，“回來啦。”說完趕緊將作坊的門又開了開，讓張爺爺駕著牛車進去。
張爺爺和張奶奶點點頭，便駕著牛車進入作坊，然後將牛車停在倉房門口。
“阿爺，你回來啦，車上是買的鹽和酒是嗎？”
“對，都按你說的，都買了各兩三百斤。”說完，又對著在剁紅辣椒的張父和張程道：“老大，老二來抬下車上的鹽和酒。”
張父和張程則幫著張爺爺將鹽和酒都搬下牛車，先放在院子裡，畢竟剁了一下午的紅辣椒就等著鹽和酒了，所以就先都放在院子裡，便於取用。
張允月見鹽和酒都買回來，一旁則是一下午大家切碎的紅辣椒。
張允月拿來稱，每一百斤剁碎的紅辣椒配上10斤的鹽和10斤的酒，張爺爺用鏟子在大盆裡將所有東西拌勻，又倒了一些酒在陶罐裡，用於殺菌消毒，然後便將拌了鹽和酒的紅辣椒，裝在陶罐裡密封保存。
一直到酉時中下工時間，作坊裡的做工的工人都走了，老張家的人又忙活了近半個時辰，才將今日買的紅辣椒全部剁碎，拌上鹽和酒，全部裝在陶罐裡密封保存。
張允月數了一下今天下午一共裝了21個陶罐，今日作坊收的紅辣椒應該已經是村裡紅了的所有辣椒，村裡估計再有紅辣椒還得等幾天。
明日除了天香樓那邊要來拉貨，看看這兩天自家舅舅那邊要不要來送辣椒，到時候可以和舅舅那邊說一聲了，前天陸同那邊剛送的陶罐，沒想到今天一下就將剛送的陶罐用得差不多了，也還得讓舅舅帶句話，多送點陶罐過來。
等張爺爺和張父他們將全部裝好糟辣椒的陶罐搬進倉房，做好標記，張允月還特意寫上了裝罐時間，差不多半個月後就能用。
然後幾人又將院子裡的衛生打掃了一遍，見沒有問題了，幾人這才關了作坊的門，牽著牛車回家。
回家路上，張允月想到今天用掉的鹽和酒，轉頭看向走在旁邊的張爺爺：“阿爺，你明日回來，再多帶點鹽和酒回來，今天一下就用了兩百多斤。”
張爺爺點點頭：“好，我知道了，明天回來我再多買點，到時候讓掌櫃的再便宜一些，接下來還會用到不少。”
“嗯嗯，是得和掌櫃的講講價了，這樣能便宜不少錢。”
到家後，張母和朱氏見大家都回來了，急忙將廚房的飯菜端上桌，又將在屋裡做作業的張行風喊了出來。
“小風，作業寫完了嗎？吃飯啦。”
“來了，來了，阿娘，我都寫完了，剛才在讀夫子今天教的三字經，夫子說每天教了的，回來還要自己會讀會背，我剛才已經都背會了。”
張母摸了摸張行風的頭，笑道：“噢，今天教的三字經都會背啦，真棒，快去洗手，馬上吃飯了。”
“好。”說完，便去井邊和剛從作坊回來的人一起洗手。
等大家都洗好手，飯菜也都已經端上桌了，便都坐在桌前開始吃飯。
張爺爺見大家都在，想起來今天早上和李木匠的話，升起了一絲害怕，鄭重其事道：“大家先停停筷子，我想講幾句話。”