“不用,阿奶給你們的錢,你們可以自己留著,想買什麼買什麼,但是不能用於賭博,和乾壞事就行。”
張爺爺見今晚要說的事都已經說了,想到明早要送綠豆到作坊,還要去老村頭家訂兩個石磨,弄完這些,就要開始收稻穀,便讓大家都散了,早點睡。
翌日一早。
張程將昨晚泡好的綠豆送到作坊,又將家裡用來沉澱澱粉的大盆也都送到了作坊,張奶奶今天負責在作坊守著,一會兒等石磨到了,張奶奶在一旁好指導如何操作。
張爺爺便去了村頭老孫頭家,在老孫頭家買了兩個和家裡一樣大小的石磨,讓老孫頭儘快送到作坊去,給了錢走了。
張允月已經在家全副武裝好,今天也要跟著一起去田裡割稻穀,張允雪負責守在家,等稻穀割回來,還要負責晾曬時翻動。
等張爺爺和張程都回來了,大家便都拿著鐮刀,打穀桶,還有喝的水,一行人便往老張家的田去。
到了田裡,張爺爺和張程率先將田割了一塊空地出來,好放打穀桶,便開始割稻穀。
還好一行6人,隻有張允月和張行浩的速度略慢點,其餘人割稻穀的速度都很快,所以張允月便放下鐮刀,在一旁負責將割好的稻穀搬到打穀桶邊上,由張程和張行浩負責打穀。
忙到巳時末時,張允月便放下手裡的活,和大家說了一聲便回家準備午飯了。
想著今天早上趕了一早上的體力活,下午也還要繼續乾,張允月便先去了作坊拿了一塊五花肉,又拿了一些排骨,準備一會燉個絲瓜排骨湯喝。
將肉和排骨拿回家,張允月先將早上走前發酵的麵粉倒在案板上,排了氣,然後揉成饅頭上鍋蒸。
另外一邊又在草棚子那邊燒上火,將排骨焯水之後用小火燉上,一會兒就時不時的來看看就行,至於絲瓜最後起鍋前加進去煮上半刻種就可以起起鍋了。
這次五花肉張允月決定在後院拔了一些蒜苗準備做成回鍋肉,
家裡的糟辣椒也能吃了,之前做的時候,張允月特意裝了幾個十斤陶罐的糟辣椒放在粗放外的屋簷下。
一個月的時間,已經發酵差不多了。
糟辣椒炒五花肉配上蒜苗,就是一道現代雲貴地區人最愛吃的回鍋肉。
又用糟辣椒炒了一個雞蛋。
想著菜有點少,又拌了一個拍黃瓜,清炒了一個白菜。
每個菜的量也都挺大的,張允月看菜做得差不多了。
便去了後院草棚子看了一下燉的排骨,夾了一塊出來試了一下,已經能脫骨了,便將切好的絲瓜放在裡麵,又往灶火裡添了一小根柴火又再煮半刻鐘。
回到前院,張程用獨輪車推著搭好的稻穀回來了,張允月便去雜物房將以前張爺爺他們編織的竹席子拿出來鋪開,用來晾曬稻穀。
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