因為送的人比較多,除了作坊和食鋪的員工,還有張母和朱氏的娘家,大爺爺和二爺爺家,村長家,張允月還準備帶些到縣城大家嘗嘗,主要是中秋那幾天估計也沒有時間去做月餅。
所以整個下午?,在家的幾人都在揉麵,做餅坯,烤月餅中來回操作。
當烤爐將第一盤月餅烤出來時,月餅的香味就已經引得大家垂涎三尺了。
每個人都拿了一個月餅嘗了一下,烤的剛剛好,和鎮上賣的味道差不多。
於是大家更加有動力繼續做月餅。
一直到酉時,老張家月餅做了六百個左右,除掉送人的,家裡還能剩一些。
酉時中,張爺爺下工回來了。
聞著院子裡濃鬱的月餅香味,張爺爺直接拿了一個嘗了起來。
“不錯,五仁餡的月餅就是香。”
張允月在現代的時候,上大學之前喜歡的是各種水果味的月餅,但是在大學裡,被室友媽媽自己做的五仁月餅投喂了四年,便愛上了五仁月餅。
至於其他的味道,比如火腿,叉燒是一點也不愛吃,也吃不習慣。
現在又吃上的五仁月餅,張允月的感覺就是滿足。
傍晚。
老張家的人都坐在院子裡準備包月餅。
早上去鎮上的時候張允月買了油紙回來,這會正在裁成夠包六個月餅的大小。
張允月將油紙裁好,大家便開始包月餅。
等月餅全部包完,已經快戌時中了。
張允月數了一下,包了九十八包,就作坊和食鋪就需要六七十包,所以看著多,其實這個量隻能是剛剛好。
“阿爺,阿奶,二嬸,回來三天了,我準備明天和大哥先回縣城了,後天初十,店裡的小二還要培訓兩天,另外還有店裡的衛生還得打掃乾淨。”
張爺爺點點頭,也知道縣城現在正是忙的時候:“好,明天去作坊將油辣椒和脆哨都搬到馬車上,你們在路上的時候走慢點,彆著急,穩著點駕馬車。”
張行雲:“我知道了,阿爺。”
次日,吃過早飯。
張行雲駕著馬車,跟在張爺爺和張允月的後麵一起去作坊。
這會快到上工時間,所以作坊的員工也都在這條路上往作坊走。
木嬸:“月月,好久沒看見你了,你去哪了?”
“木嬸,這段時間在縣城有事,所以沒來作坊。”
“原來如此,那小雲這拉著馬車到作坊是乾嘛啊?”
“木嬸,我們是準備拉油辣椒和脆哨到縣城去賣的。”
“呀,現在我們作坊的油辣椒要拿去縣城賣了啊,那好那好,這樣作坊又能多賺錢了,哈哈哈哈。”
“對,今年作坊收益好,到時候年底給大家發紅包。”
“好啊,月月,那我們在作坊多做點,你們可要加緊多賣點啊。”
“好,木嬸,放心,我們一定努力多賣。”
張允月和木嬸還在聊天中,眾人便走到了作坊門口,等張爺爺將作坊門打開後,門口的工人便往自己做活的房間去。
“月月,我先去乾活了,下次回來再去我家找小花和小荷玩啊。”
木嬸突然想到一事,又轉身回來拉著張允月的手又繼續說道:
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