所以早早的，張行雲便吃完早飯去了食鋪那邊。
而火鍋鋪這邊就由張程和張允月負責，畢竟這邊麵對的客戶要比食鋪那邊要多。
張程讓人搬來樓梯，將牌匾掛在大門上方，牌匾依然是用紅布蓋著，大門左右兩側各掛著一串鞭炮。
小二正在將鋪子裡的桌椅板凳又重新擦拭一遍。
菜販子和肉販子也已經將相應的菜和肉都送到了食鋪和火鍋鋪子。
其中有小二正在積極的清洗著個這種蔬菜，幫廚正在將豬肉切著片，還有人正在剁雞肉和排骨，豬大骨等，豬大骨一會用來熬湯，到時候放在火鍋裡，味道會更香。
經過前兩天的忙碌，今天大家做活都比較有節奏，沒有手忙腳亂的情況。
這會就靜等吉時到。
食鋪這邊也是同樣的情況。
宋和和張行雲將牌匾掛在了大門上方。
小二將一二樓的桌椅板凳又擦洗一遍，王民正在後廚準備著菜，麵已經醒好了。
食鋪這邊也是等著吉時開業就行了。
巳時，吉時到。
同一時間張程和宋和分彆站在火鍋鋪和食鋪門口，開業致辭。
張程：“各位街坊鄰居，今天是我們四季火鍋開業的日子，由於過幾日便到中秋節了，所以我們四季火鍋便決定從今日到十五。
這四天，消費滿100文便減免20文，消費滿200文減免40文，上不封頂，本店有各種味道的火鍋，辣的不辣的，都可以選擇，一定不讓各位街坊鄰居。”
張程停頓了一下，又看向站在門口的眾人大喊道：“四季火鍋正式開業。”
守在鞭炮旁的小二，立馬點燃鞭炮。
一時間，“劈裡啪啦，劈裡啪啦，劈裡啪啦......”的聲音響遍周圍。
等鞭炮聲停下。
張程：“歡迎各位客人先嘗試，如果喜歡，進店坐下慢慢吃。”
張允月讓胡東貴和鄧海準備了三四種火鍋，放在店鋪門口，然後喊來兩個小二，當著大家的麵煮菜，便分給站在門前的路人嘗試。
其實彆說嘗試了，隻是聞著空氣中飄著的香味，濃鬱鮮香，就知道這個火鍋非常好吃了。
不過免費的東西大部分人還是會去嘗試的，等吃了兩口之後，便被火鍋的味道給吸引了。
“這個叫火鍋的，這也太好吃了吧，我看著小二把好多菜都往裡麵放，但是吃起來，就是各有各的香味。”
“哎呀，我吃的這個裡麵還有雞肉，這雞肉也香，比平時隻用來燉更好吃，這個火鍋叫什麼名字啊？”
一旁的小二微笑的回答：“這位客官，這是我們店裡的辣子雞火鍋，味道鮮辣。”
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