第134章 闔家團圓(1 / 2)

乾活的時候還會跟著他們一起乾,沒有隨意辱罵他們,這樣的東家,如果可以,一輩子待在這就好了。

張允月和方嬸說完,便去了大堂。

喊來店裡的一個小二,告知了月餅需要買的哪些東西,然後每樣需要多少,便讓小二去采購,順便也讓小二給店家說,到時候送貨到火鍋店的時候,再給他們結賬。

吩咐好小二的事宜,這會已經有客人結束用餐了,張允月便去和李文俞站在櫃台一人收錢一人算賬。

張允月在櫃台幫著算了一會的賬,這時,派出去買月餅材料的小二也回來了,後麵跟著好幾個挑著東西的人,小二先帶著他們進了火鍋店的後院,便回到大堂找張允月。

小二走到張允月跟前:“東家,月餅材料都買回來了,您這邊去看看。”然後便帶著張允月往後院走。

到了後院,張允月上前檢查了一下,沒有問題,便去櫃台將錢付給了來送貨的人。

“方嬸,月餅的材料都送到了,還有壓月餅的盒子也都買好了,你這邊白天有空的時候就先做著,晚上大家再一起繼續做。”

“好的,姑娘,我這邊讓采玲跟著我一起,這小姑娘年紀雖小,但是挺勤快的,而且她也喜歡做點心,這幾天老實跟在我身後學,我還挺喜歡她的。”

“那行,方嬸你決定就好。”

等張允月走後,方嬸便帶著胡采玲兩人開始揉麵,炒花生,芝麻,核桃等等,還好廚房的灶台多,留出一個來炒花生芝麻這些完全可以。

一整天,張允月和李文俞在櫃台算賬收錢,便發現了今日的客人比昨日還多一些。

而且張允月結賬的時候,還給每位客人說了,八月十五在店裡就餐的話,每人送一個月餅的事。

有些客人立馬便明確表示,十五正好帶家人過來吃火鍋,過中秋,有月餅的話,是正正好能應景。

有幾位縣城的員外郎在店裡吃完火鍋後,便直接就預定了十五這天的二樓包間。

張允月也沒想到,這一波宣傳,都有人提前預定了,於是也開始讓小二在點餐時和客人多說上一句,十五就餐送月餅。

今日火鍋鋪又是忙到戌時才打烊。

張程在天還沒完全黑的時候駕著馬車趕到了縣城,等將貨卸在了食鋪那邊,再回到火鍋鋪時,正好打烊。

等大家將晚飯吃了,收拾完大堂和後廚,小二和後廚幫工的便都回家了。

在火鍋鋪的人則開始準備做月餅,方嬸將白天炒好的材料搬出來,然後又開始揉麵。

大家一邊做一邊烤,直到亥時,差不多做了四百個左右,張允月想著明天晚上再繼續做個四五百個就差不多了。

次日夜晚,大家又一起幫忙加緊做了將近500個的月餅,兩天一共做了快1000個月餅。

八月十五中秋節。

張行雲在去食鋪前,張允月便打包好了一些月餅放在背簍裡,到時候讓他背過去給食鋪的員工一人一包。

一早上,今天小二和後廚幫工的都來得比平時早了一個時辰。

所以早早的,店裡的衛生和後廚的蔬菜,肉就已經收拾完了。

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