北大街那邊也有兩間二層的酒樓,麵積兩間比較大,一間較小,還有一間三層的酒樓,麵積比較大。
因為都是酒樓,所以後廚,水井,都是有的,如果幾位有意,我這就可以帶幾位過去看看
至於公子說的還想買一座宅子,我這邊北城和南城也都有要待賣的,看公子的要求,宅子也不能太小。
北城有一座兩進院和一座三進院的宅子,南城則都是兩座三進院和一座兩進院的宅子,而且宅子裡的家具都還是很新的,都是隻要將衛生打掃乾淨,便可以搬進去住了。
幾位考慮一下,考慮好了,我可以一並帶你們都去看看。”
“好,那就麻煩秦牙人帶我們都看看了。”
在秦牙人的帶領下,張允月幾人花了大半天的時間,將秦牙人推薦的店鋪和宅子全部看了一遍。
最後在大家的商量之下。
選了北大街靠近城中心的一家二層的酒樓,花了兩千七百兩。
南大街靠近城中心的兩家三層酒樓,兩家酒樓相隔一兩百米,總共花了七千兩。
又選了南城雲月巷的一座三進院的宅子,宅子被前一任房主保護得很好,裡麵的桌椅板凳也都是用的上好的黃花梨製作的,院裡還種了不少花草,這座宅子花了四千五百兩。
看店鋪、宅子和辦理地契就花了兩天的時間。
張允月想著接下來還有三間店鋪的裝修,宅子也買上了,還得準備再買幾個下人。
這樣以後大家在外麵忙活一天,回來也能吃上熱乎的飯菜,家裡衛生也是乾乾淨淨的。
不然就自己一個人做,每天還做這麼多個人的飯菜,也比較費事。
還有就是廚師也得買了,到時候送回縣城學習一段時間的菜,或者從縣城調一個廚師過來,等大家學會,正好就能趕回來開業了。
於是在牙行買了一戶人家,正好那戶人家的男子以前是官宦人家的管事,妻子是廚房的管事,還有三個兒子和兩個女兒。
正好能將家裡的衛生還有廚房事宜一並解決了。
又買了十五名男子兩名女子,一共十二個廚師,其中三名當過管事的男子,張允月便打算到時候安排在三間店鋪裡做掌櫃。
張允月將買的人全部暫時安置在了雲月巷,然後又讓大家將那邊裡裡外外的衛生全部打掃了一遍。
也幸好人多,半天就將宅子的衛生打掃乾淨了。
“大哥。二哥,現在宅子衛生也打掃乾淨了,我們今天就直接搬進去,然後除了給大家置辦一些行頭,還得將準備所有人的被褥枕頭,以及廚房所需要的東西。
要不是有蕭公子介紹的牙行,我們還不一定能找到這麼適合心意的店鋪和宅子。”
“嗯,我知道,那這會我們先回客棧收拾東西,等宅子都收拾妥當,我就去請蕭公子來做客。”
張允月七人便將悅來客棧的房間退了,連著行李駕著馬車回了雲月巷的張宅。
宅子已經買下的時候,就讓李達去找了木匠,連夜做了刻著張宅的牌匾。
地契到手後的第一時間,張允月便讓李達和張行雲將牌匾掛上了,還放了鞭炮,就當喬遷新居了。
買的下人全部安置在了一進院的倒座房。
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