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烹飪大賽一共有三輪比賽，第一輪為品.味，第二輪為大眾點評，第三輪則是評判官評分。
每輪比賽得分為十分，三輪總分為三十分。烹飪大賽不存在淘汰機製，三輪總分最高者即為冠軍，即可摘得“廚王”桂冠！
第一輪比賽是品.味，即品嘗味道，一名優秀的烹飪師不僅需要製作出美味的菜肴，同樣需要靈敏的味覺，這樣才能對自己的作品不斷的進行改良。
比賽規則為工作人員端出特定的菜品，由參賽選手進行品嘗，要求準確的說出這道菜品的風味，清晰的闡述自己對於這道菜品的感受。
參賽選手大約有五十多人，分為五組進行單獨評分。
虞遙拿出竹簽打開一看，她抽到的是第四組。
參賽人員根據編號站成一排，工作人員端著一個托盤走過來。
工作人員掀開蓋子，就能看到幾片切的十分精致的茄子穩穩的落在上麵，茄子因吸滿湯汁而愈發飽滿，上麵點綴著點點蔥綠。
另一邊的夏果看著監控室的場景，忍不住樂出聲：“這就是從柏特城傳輸過來的菜肴？遲郢這家夥可真損，把自己的最新試驗品拿給選手去測評，先不說彆的，有的選手可能根本想象不到自己居然有幸吃到會長大人親手製作的菜肴。嘖嘖嘖，真不知是幸還是不幸……”
“這是遲會長規定的，第一輪比賽是曆屆最簡單的一輪，隻要說出大體的感受即可，畢竟遲會長的實力我們有目共睹！”
夏果點點頭，遲郢的實力確實沒得說，他的目光移向屏幕上的那道菜肴：“聽說這是遲郢首次嘗試將大蒜和大蔥這種辛辣物品融入菜品中，而且聽說切片方法也是他新研究的成果，真是大膽的實驗，不過瞧著，應該還算成功，他一直都是一位天才……”
第一位選手首次嘗試，半晌都沒有說出話。
工作人員催他：“二號選手，你感覺這道菜品怎麼樣？”
“我……我不知道如何形容這種感受，和我吃過的菜品都不太一樣，非常新奇的感受，我覺得很好吃，口感也是非常獨特……”