她的生活中沒有什麼甜甜蜜蜜，所以她就杜絕了所有苦澀的食物，隻是心理上的排斥。
虞玫兒恰好從虞遙身邊走過，她手中拿著香蔥和茄子。
“哼，虞遙，拿到了苦瓜我看你還怎麼囂張！不管……你之前用了什麼手段把菜品的味道做成那樣，這一輪你就自認倒黴吧，我等著你狼狽回家！”
虞玫兒說著，下意識撞向虞遙的肩膀。
虞遙敏捷的向後退了一步。
“啊”虞玫兒腳下一個踉蹌差點摔倒，手中的茄子鼓溜出不短的距離。
她狼狽的彎腰撿起茄子，憤憤的瞪了虞遙一眼後離開。
[抽簽環節結束，接下來請各位選手前往自己的位置進行烹飪，倒計時即將開始……]
由於上一輪表現頗佳，這次虞遙的位置在比較居中的位置。
[叮！第三輪比賽正式開始！！]
虞遙先把清洗後的苦瓜去瓜蒂，對半切開，把裡麵的瓜瓤清理乾淨。
瓜瓤的苦味一般比較重，而且口感不好。
清理乾淨後把苦瓜切片，再放入食鹽，用手翻抓幾次，增大食鹽和苦瓜的接觸麵積，然後讓它靜置5分鐘。
空下來的這段時間虞遙則將雞蛋打入碗中加入適量食鹽進行攪拌。
時間到後就可以清楚的看到很多苦水已經析出來了，將苦水倒掉之後再把苦瓜放到鍋裡。把醃製的苦瓜下鍋翻炒幾次就可以出鍋了。
這樣得到的苦瓜內的苦味已經大大減少了，幾乎沒有苦味。
將處理過的苦瓜片加入蛋液中攪拌均勻，成苦瓜雞蛋液。
起鍋燒油，油熱之後將苦瓜雞蛋液煎至底麵凝固，隨後翻麵煎至金黃。
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