很快，整條魚已經炸到了八分熟，魚肉已經成型，模樣像極了一隻鬆鼠，慕夏動作熟練地給魚翻了個身，再次煎炸後撈起。
她又把小火改成大火，等到油溫升到八成熱時重新把魚放進去，魚很快變成了漂亮的金黃色。
“好了。”
慕夏說著，撈出鱖魚放在餐盤裡。
她倒掉剩下的油，又把各種配料，包括鮮嫩的筍丁、香菇丁、豌豆等放到鍋裡煸炒。
濃鬱的香味立刻鑽進了劉翩翩的鼻子。
單單是看一眼，聞一下，就讓劉翩翩產生了一種想咽口水的衝動。
很快到了最後一道工序。
慕夏把熟豬油和蝦仁翻炒之後，淋了一些麻油進去，香味頓時變得更為豐富。
而後她把東西全都澆淋在鱖魚上，一道鬆鼠鱖魚終於完成。
劉翩翩幾乎看得眼花繚亂，等她咽下口水的時候，慕夏已經把盤子端起來往外走了。
劉翩翩心裡一緊，忙不迭地地跟了上去。
夜司爵和石淑珍早已經等候多時，看到慕夏出來，石淑珍頓時露出慈母一般的笑道：“這麼快就好了嗎？”
“嗯。”慕夏點點頭，道：“我們要保證出餐速度，所以每一道菜都很講究把握時間，不過還是讓您久等了。”
“沒事沒事，快端過來！你沒出來的時候我就聞到香味了，饞得我口水都要流出來了！”
石淑珍這話說的不假，就連旁邊的夜司爵都因為聞到香味而喝了兩杯水——饞的。
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