接著,把一盆切好的蔬菜丁,以及一筐青菜,都端了過來。
今天兩個粥桶,隻賣一種粥!
明天再去菜市場買點蝦、蟹,增加一種海鮮粥。
他一邊忙著,一邊在思考,今天的蔬菜肉絲粥,要定一個什麼價位。
煮粥所需的米是很少的。
那些蔬菜,也都幾乎零成本。
賣二十塊錢一碗,似乎有點黑心啊!
不管!
要賺錢,還那麼仁慈?
再說了,嫌貴你可以不吃!
我賣的東西品質高,物有所值!
“劉洪,肉餡你們可以先端過來,麵發得差不多了就可以開始包了。”
“還有,蒸箱加水通電燒熱。”
“彆慌,慢慢來,第一天做生意,穩住就好。熟悉一兩天就沒問題了。”
林浩強一邊指揮,一邊把水和米的份量、比例,寫在紙上。
明天林浩強就不會這麼早起過來幫忙了。
得讓他們自己上手。
林浩強的餡料還沒弄完。
他回到自己那邊,繼續調製豆沙。
土豆已經蒸好了,需要添加調料,再攪成土豆泥。
昨天準備好的鹹菜也需要切碎,加入調味料之後,上火炒熟。
等到所有的包子餡都準備好了,林浩強給他們端了過去。
這時,他們夫妻倆已經開始在包包子了。
有了前幾天包包子的經驗,兩夫妻的速度很快。
林浩強又提醒了一些經驗,然後就在小黑板上,把包子的種類和價格寫上。
寫完包子的,又加上了加大的字體。
最新推出秘製蔬菜肉絲粥。
並在下麵標注了,有機五常大米、有機蔬菜為原材料。
最後標上了價格。
每碗:二十元。
鄭娟遠遠一看。
頓時瞪圓了眼珠,驚呼道:“二十元一碗?!一碗粥賣二十塊?這……這能賣得出去嗎?”
林浩強哈哈笑道:“賣不出去算我的!”
劉洪也驚呆了,呐呐的道:“真要賣二十塊錢一碗粥?”
林浩強笑著搖晃手指:“你說錯了,不是粥,而是秘製蔬菜肉絲粥!二十塊錢一碗,不貴,識貨的,絕對會認為這個價格非但不貴,而且還很便宜!”
劉洪兩口子都被這個價格嚇到了。
半晌都緩不過神來。
唉,這兩個老實人啊!
怪不得沙縣小吃沒啥生意呢!
太老實了!
林浩強笑道:“一般稍微上點檔次的粥城,二十塊錢一碗粥,很普遍!沒事,你們不用有什麼心理負擔,我說了,賣不掉算我的,賣了多少錢,咱們七三分成,賣得貴,你們賺得也多!”
兩口子哭笑不得,都覺得心裡有點涼。
二十塊錢一碗粥,加點蔬菜和肉絲,僅此而已!
顧客又不是傻子!
他們一點信心都沒有。
林浩強聳了聳肩。
“沒事,等到時候看效果!反正除了一些電費,所有的成本都是我的。”
“好吧……”
兩口子可沒他那麼有信心。
“你們先包著,我去我那邊準備準備,以後我那邊就專門賣果汁了。”
……