如何能夠平衡水果果香,茶葉清香,這才是真正的難點。
不過果茶飲料的前景巨大,現在奶茶界大大小小的店鋪都在做。
例如行業巨頭茶鹽悅色,更是出現了千裡奔襲隻為一杯果茶的地步。
正好他的茶葉也需要開闊市場,用果茶產品來打響名聲無疑是最合適的。
取一些綠茶放入沸水中煮一會,然後瀝出茶葉。
這會的茶還不能直接用,需要再加入一些冰糖。
加入冰糖之後,小火慢熬直至冰糖融化。
再把熬出來的茶水放入杯中,切好一些草莓果肉備用。
草莓果肉之中,一部分加水榨汁,加好白砂糖之後倒入茶水之中。
在將切碎的新鮮果肉,倒入其中混合。
清香的綠茶,加上香甜的果肉,沁人心脾的香氣直入心肺。
正在工作的其他人,統統被這種香氣吸引,齊齊側目。
“好香的味道,強哥又研究出新品了?”
“嘿嘿,看來大家今天都有口福了,可不是誰都能嘗到這個。”
所有人都停下了手上動作,悄悄湊到了林浩強身邊。
“你們彆著急,一會大家都有份!”
林浩強看了看身邊的幾人,莞爾一笑。
他還是第一次摸索著做這種果茶,還需要很多測試。
拿來一些廚房內的杯子,如法炮製做出了十來杯果茶。
在這之後,林浩強又取了一些奶蓋,放在了這些果茶上麵。
乳白色的奶蓋放在咖啡色的茶水之上,鮮紅的草莓果肉在茶水之中沉浮,顯得格外誘人。
湊近一聞,奶香、果香、和茶香混合在一起。
整個人如同置身於一處自然莊園之中一般。
草莓園和茶山仿佛就在你身邊,整個人沐浴在香氣之中神清氣爽。
取來一根勺子,攪拌之後,林浩強淺嘗了一口。
有茶葉的回甘,有奶蓋的醇厚,再加上草莓的酸甜。
幾種口味很好的融合在了一起,讓人口舌生津。
喝下一口之後,綠茶茶香回甘之後,還會縈繞在唇齒之間回味悠長。
“嗯!還不錯,你們快都嘗一嘗,給我提一點意見。”
林浩強向後退了幾步,劉大柱一家連忙端起台麵上的果茶品嘗了起來。
“哇!老板,這個比茶鹽悅色的果茶好喝很多,實在是太香了!”
“我也喝過不少外麵的果茶,還是頭一次嘗到這種口味,好清香。”
劉大妮和劉二妮兩女捧著手中茶杯,口中讚不絕口。
兩人的眼睛微微瞪大,話語之中滿是喜愛。
“這個味道茶香好濃,也沒有茶葉苦味,實在太好喝了!”
“嗯,確實不錯,我還從來沒有聞過這麼好茶葉香氣!”
“強哥,這個果茶叫什麼名字?”
就連沒怎麼喝過果茶的劉大柱和薛桂蘭兩夫妻,也是讚不絕口。
見幾人喝完過後這麼滿意,林浩強微微點了點頭。
他們年紀有大有小,基本上覆蓋了果茶的消費年齡段。
如果他們都很滿意的話,說明這次研發還是很成功的。
“名字的話,我現在還沒有想好。”
“這款果茶還需要去果汁店試推廣,還沒那麼快推向市場。”
研究好了果茶之後,林浩強立刻離開了廚房,直奔果汁店。
那裡才是果茶的真正銷售場地,還是需要去那邊調查一下客戶口味才行。
……