看著江辰溪在熬糖漿,張曉燕開始做餡料,她拿了塊豬肉出來切成肉沫,把班長切好的冬瓜糖倒進去混合在一起,裡麵還放了一點金華火腿和豬油。
看著她把皮和餡按比例搓成圓,放進模型裡,江辰溪驚呼道:“那麼快就做好了?”
張曉燕取出鍋,“還沒有,還需要在烤一下。”
半個鐘左右的時間鍋裡傳來月餅的香味,張曉燕把月餅從模型裡倒了出來。
看著金黃色的月餅還是挺滿意的。
“大家都過來嘗一下,看看我做的五仁月餅味道怎麼樣?”
班長拿起一個分成四半,一人一點點嘗個味道,畢竟這是人家要賣錢的。
“挺好吃的,就是你糖放多了有點甜,你看這月餅上麵還有花紋和五仁兩字,字跡那麼清晰一看就是高端產品。”
江辰溪也讚歎道:“口味香甜,軟中帶酥,比我以前吃過的月餅還好吃。”
張曉燕滿臉笑容,眯著眼睛嘗了一下,“嘿嘿……我真是天才,沒想到第一次做味道就那麼好。”
“雖然被我烤糊了,但是還湊合湊合,爭取下次做的更好。”
幾個小夥伴一鼓作氣的開始努力,黎陽負責趕麵皮,班長把餡料弄成圓摁進麵皮裡去,而張曉燕責負責烤月餅。
四五個鐘過去了,大家坐在沙發上喘著氣,看著金黃金黃的月餅露出滿足的笑容。
班長看向張曉燕,“你準備一直用白麵做?你準備賣多少錢一斤或是多少錢一個?”
張曉燕給大家倒了杯水,沉默了會說道:“我準備做三種,白麵、黑麵、雜糧麵。口味也做三種,先做五仁的,過幾天做豆沙的。”
至於賣多少錢張曉燕還真沒想過,她看著大家問道:“我餡料放的挺足,你們覺得我應該賣多少錢一斤?”
想到放了那麼多糖班長就覺得好浪費,她想了想開口:“供銷社賣一塊五到一塊八一斤,我覺得你做的比供銷社好太多,可以賣二塊到二塊五。”
其他兩人也跟著點點頭,覺得她說的對。
江辰溪想到有些家庭沒什麼錢,她直接說:“曉燕姐你可以把月餅裝盤子裡,一個一個的賣,一斤月餅有5個,你可以一個賣4毛錢。”
江辰溪看向張曉燕,“我能不能把我零花錢拿出來和你一起做月餅?我覺得那麼好的月餅肯定有很多人買。”
“我可以先給你兩百塊買糖和油,然後讓我哥給我們弄一批粗糧過來。”
看著她期待的目光,張曉燕笑道:“那行,到時候除了成本賺的錢我們五五分。”
張曉燕也不想厚此薄彼,她看向黎陽和班長,“現在月餅已經做出來了,你們也覺得味道不錯,你們要不要出錢我們一起做?到時候賣的錢平分。”
“你們願意出力幫我,我能賺錢也不會忘了你們的。本來我準備中秋回家教我婆婆做月餅,誰知家裡有事要明年才可以。”
班長兩人猶豫了一下,他們手裡可沒多少錢,萬一賠了怎麼辦?可他們又舍不得放過能賺錢的機會。