【做有溫度的楚記】
趕在臘八之前,奶茶作坊順利完工。
遠遠看去就像是一個古樸的部落，沒有圍牆，而是種著一圈花椒樹，和西南角的大泡桐與酸棗林連成一圈,就是天然的圍牆了！
圍牆的東西兩麵都裝著門,東側是正門,由兩個粗獷的大柱子支著,左右兩邊還各有一個搭著草棚的瞭望台，中間掛著一個巨大的牌匾,上麵用龍飛鳳舞的字體刻著“楚記仙草園”幾個大字。
——原本想叫“仙草坊”來著,但楚溪客不知道從哪裡翻出來一本算卦書,覺得“仙草坊”筆畫不好,一拍腦袋就改成了“仙草園”。
裡麵確實像個富有意趣的私人觀光園,處處彰顯彆致,隨處可見的吊床、秋千、貓貓雕像啊自不必說，就連路都修了兩條！
一條是蜿蜒曲折的十字路,踩著圓溜溜的鵝卵石往裡走,冷不丁就會看到一處小水窪、誤入一片酸棗林。
另一條則墊著黃土、鋪著砂石，是專門用來過小推車的。為了讓少年們推起車來更省力,楚溪客改良了車軲轆的設計,儘量把木輪子做得摩擦力小且減震。
車行路筆直而四通八達,連接起仙草園的五個區域——
低窪的湖區，如今還沒有水，牛羊悠閒地啃著草籽；粗獷的土包屋區,高大的胡人男女進進出出，無一不是臉上帶笑，腳下生風；忙碌的工作區,幫工們打著赤膊，在蒸騰的大鍋旁熬著仙草、煮著羊奶。
此外，還有西南角的密林區，兩棵並肩而立的泡桐樹在一眾灌木中脫穎而出，巨大的樹冠幾乎把整片林子都遮擋起來，樹上搭著兩個風格不同又各自富有意趣的樹屋……
就這樣，楚溪客彙聚起一點又一點的巧思，把一個奶茶作坊打造成了古樸又清幽的世外桃源。
雞鳴時分，天還未亮，一簇簇火把便燃了起來，把偌大的仙草園照得亮如白晝。
巨大的鐵鍋燒起來，高大的婦人拿著鐵鍁一般的大勺子攪動著，有的鍋裡煮著奶茶，有的鍋裡正在熬珍珠，有的是芋圓、焦糖，還有的在炒茶葉。
奶昔與配料先後出鍋，便有漢子接替過來，一瓢瓢舀進大桶，眨眼的工夫，一隻隻冒著熱氣的大桶就在料理台前一字排開了。
寬大的料理台足有丈餘長，婦人們一手握著竹筒，一手抓著木勺，從頭走到尾，便把一筐竹筒分裝完畢。
緊接著，就有穿著藍白相間的製服的跑腿小哥拿著牌子過來，憑牌子領竹筐，手上的牌子須得和筐上的編號一一對應，這筐奶茶才能被領走。
如此分工之下，看似繁瑣的過程不到半個時辰就搞定了。
晨鐘敲響，長安城中一百零八坊坊門大開，仙草園中的大門也隨之開啟。
幾十輛手推車，每一輛都對應著一個坊，坊中但凡有長期預定奶茶的人家，哪怕隻要一杯也會送奶上門。
晨光熹微，坊道中行人寥寥，趕路的貨郎一臉愁苦，宿醉的賭徒睡眼惺忪，唯有穿著藍白製服的少年精神抖擻，步履如電，讓人不由為之一振。
永安侯府，鐘鳴鼎食之家。
早飯剛剛端上桌，楚記的奶茶便送到了。
楚雲和趁著熱乎勁喝了一大口，頗為“遺憾”地感歎：“大兄和阿爹怎會不喜甜食呢？不然我也給你們訂一份，如今隻能看著我和阿娘吃了，真是可惜。”
永安侯和世子楚淩和已經不知道多少次食不下咽了。
崇業坊，欽天監主簿府上。
八品清廉小官，家中人丁不多，從前皆是主簿夫人親自洗手作羹湯，然而自打入了冬，夫人在月子裡落下的寒症便發作了。
幸好有了楚記的“養生奶茶”，才讓主簿夫人的氣色逐漸好轉，而年輕的主簿與膝下的一兒一女亦能喝上一杯香甜又強身健體的“高鈣奶茶”。
永寧坊，尋常耕讀之家。
家境並不十分殷實，隻因家中獨子科考在即，老母親才咬咬牙訂了一旬的“補腦奶茶”。
跑腿小哥把對方的情況反映給總店，不用知會楚溪客，雲娘子便做主送了這位母親一張打折卡，還承諾若她家學子若來年能高中，這三個月的奶茶錢悉數退回。
聽說，那位舉子近來讀書越發用功。
……
就這樣，等到各家各戶都用起早膳，跑腿小哥們的小推車中原本裝得滿滿的奶茶筒就一一換成了前一天喝完的空筒。
大多數人家都會刷洗乾淨，偶有哪家忘了也沒關係，總歸帶回仙草園後還要用沸水足足煮上一刻鐘。而且，每個竹筒上都做著記號，各家之間不會混用。
回程的時候，跑腿小哥們便不像去的時候那般匆忙了，大可以慢悠悠地拉著車子，邊走邊看街邊的風景。
這時候街上的人才漸漸多起來，通濟坊那邊的跑腿小哥吃完大鍋飯，也出來上工了。
雖然都是楚記的跑腿小哥，但兩撥人無論打扮還是精神麵貌都不大一樣。
野狗幫那一批製服是黃底藍邊的，背後插著小彩旗，身旁跟著貓或狗，少年們的性子大多也是隨和討喜的，這樣才能招攬來生意。
仙草園這撥少年更像軍人，雖然年紀不大，但個個穩重可靠，鮮有懶散不著調的。
為了給他們添些少年人的朝氣，楚溪客特意給他們定製了藍白相間的製服，背後沒有旗子，頭上卻多了個綴著貓耳朵的羊絨小帽。
彆說，可可愛愛的帽子一戴，哪怕原本隻有三分俊朗的少年眨眼間拔高到了五分。如今，長安城中已經有不少男男女女在效仿了。
雖然兩撥少年分屬不同的作坊，但彼此間偶爾撞見，還是覺得很親切，彆管認識不認識，都會打個招呼。
偶爾有被退貨的奶茶，仙草園的小哥可以做主送給丸子坊的小哥喝；若正趕在丸子坊的小哥吃午飯的時候，仙草園的小哥也會被拉過去一起勻一碗丸子湯。
這就是楚溪客一直在傳達的理念：“做有溫度的楚記，讓每一位員工都有家的歸屬感。”
目前來看，還是挺成功的。
***
彆管楚記做得多大多成功，楚溪客一直沒有退出一線崗位，但凡有時間，他都會去丸子鋪或奶茶鋪幫忙。
今日便是如此。
每次他一來，店裡的臨時工們都會圍攏過來，看著他調配奶茶，並努力記下來。
熟客們也樂意看到他，奶茶拿到手了也不走，就倚在櫃台旁一邊喝一邊跟他說話。
這時候就會體現出楚溪客的社牛屬性了。這邊他笑盈盈地跟熟客搭著話，也不忘照顧到那些麵生的新客。
“這位郎君不是平康坊的吧，之前沒見過。”
對方似是沒料到楚溪客會注意到自己，不由一笑，說：“我是懷遠坊的，聽說了您家的奶茶，過來打上一筒給家裡的娃娃嘗嘗。”
旁邊有人搭話：“懷遠坊在長安縣吧，到這邊得走上好一陣呢，怎麼乾脆交個跑腿？”
此話一出，這人便被同伴杵了杵，這還用說嗎，當然是想省下幾文跑腿費！
楚溪客同樣看出新客的尷尬，不著痕跡地解圍：“巧了不是，我正想找個懷遠坊的客人打聽一下——懷遠坊那邊可以臨街的空屋出租？開鋪子的話市署那邊管得可嚴？”
對方看出楚溪客的好意，忙道：“前幾年不行，這兩年鬆快多了，我家對門就有一個賣水盆羊肉的，每日臨近午時開門，暮鼓敲響便閉店，生意不錯。”
楚溪客道：“我最愛吃水盆羊肉了，回頭就過去瞅瞅，若能找到空鋪子，就在您家附近開個奶茶分鋪了。”
對方驚喜道：“這敢情好，以後再買奶茶就方便了。”
楚溪客手裡的奶茶剛好打包完成，又額外送了他一包小堅果：“頭一回來，不知道您家娃娃吃不吃得了這個，就沒給您放進去。”
對方知道，這是楚溪客給的贈品，道了聲謝，笑嗬嗬地離開了。
一天下來，類似的事情發生了不少。但凡從楚溪客手裡接過奶茶的人，沒有一個不是心滿意足地離開的。
***
第一日休沐，楚溪客為了犒勞大家最近的辛苦，把黑子和蒲柳幾人一起叫到薔薇小院，做暖鍋吃。
說白了就是火鍋和麻辣燙的結合體，愣是被他整出了儀式感。
首先，在楚溪客的安排下，長輩與後輩們分桌坐下。然後，他便穿著淡藍色的廚師服，帶著廚師帽，推著小餐車從灶間出來，後麵還跟著雲飛和雲柱，同樣一人推一個餐車。
楚溪客的車上放著大大小小的砂鍋，雲飛的車上放得則是口徑不一的碳爐，雲柱那邊放的則是新鮮的肉塊和菜蔬。
楚溪客一個眼神示意，雲飛便把燒熱的碳爐一一擺在眾人跟前了。緊接著，楚溪客便在每一個爐口放上一口砂鍋。
鍋裡煮著湯底，亦是溫熱的，稍稍撥動一下炭火就煮開了。
湯底各不相同，楚溪客依著平日裡對眾人的了解，調配了大骨湯、菌菇湯、麻辣湯、奶油湯等不同口味。
然後就輪到雲柱上場了。半年來，他一直在跟著雲煙學刀法，於是現場給大夥表演了一個。
隻見他把肉塊放在一個一尺見方的小案板上，然後一手托案板一手拿刀子，如同切刀削麵一般“唰唰唰”記下，纖薄的肉片便飛到鍋裡去了！
一圈轉下來，每個鍋裡都有了六到一十四片肉不等，而案板上的肉塊剛好一片不剩！
黑子跟他混熟了，笑著起哄：“柱子，你這不行啊，為啥這個鍋裡肉片多，那個鍋裡肉片少？”
雲柱憨聲道：“我是按人頭數的，小郎君說了，每人三片。”
眾人一看，可不是麼，薑紓跟賀蘭康用的一人鍋，因此放了六片肉，黑子這邊是六人鍋，所以放了一十四片！
黑子豎起大拇指，其餘人也毫不吝嗇地誇讚起來。
雲柱昂首挺胸，得意得很。
一家人就這麼熱熱鬨鬨地吃了起來。
楚溪客原本和鐘離東曦以及雲字輩四人組一桌，中途五公主聞著香味過來蹭飯，把雲崖和雲霄趕走，拉著雲竹坐下。
於是，雲崖和雲霄就有幸分到了一人鍋。
剩下的就是黑子和雲飛這幫少年了，自由組合，還能串桌吃！明明每個桌子上的配菜都一樣，他們愣是覺得搶著吃的香。