書輕看著這幾個食材,怕是還不夠:“采萍,先去蒸幾個芋子。”
等桃花羹做好,那計時的香已經快要收尾了
程玉也早就把藥膳都煮好了,在爐子上煨著,就等最後時間把藥膳倒進裝飾好的小瓷碗中
書輕覺得好累,她嘗了嘗那紅椒的辣味,確實跟平時吃的根本不同
書輕又吩咐采萍:“先去煮些牛乳,再煮點紅糖水。”
牛乳可解辛辣,若是聖人受不了這辣味,多少也有個可以消解的東西
至於紅糖水則是為了壓製牛乳微帶腥膻味,貴人們從來講究,自然是沒有煮熟的牛乳直接喝的道理
芋子蒸好了,書輕把它搗成泥,再按一定比例放入了處理好的肉丁和菜丁
把這蔬菜泥中加入點鹽巴調味,就把碾成末的紅椒粉加進來,辛辣了味道一上來就感覺看上去不太有食欲的麵團子也有了食欲
書輕把剛剛炸好的麵片拿來,麵片呈現出一個自然的弧度
在麵片上輕輕撒上均勻的鹽巴和紅椒粉,焦黃的色澤看上去酥脆可口
書輕用匙子挖出一塊菜團子放在上麵,用背麵輕輕壓平整
又把切好的紅椒細絲和蔥絲放在上麵做點綴,紅綠相間看上去才有點樣子
書輕看著這個小東西思考了一會:“就叫它椒餅吧!”
她可以取一個文縐縐的名字,但是食物不就是吃一個滋味嗎,好吃才是硬道理
桃花羹也是正好的六份,每個盤子上放一個桃花羹一個椒餅正好
其他的女郎們也都結束了,紛紛把東西都擺在盤子上
采萍把煮好的牛乳端了過來,盛牛乳的是一個精致的小盞,鎏金的琉璃之地,可以隱約映射出盞內的色澤
書輕往中間倒入一半的量,再輕輕倒一點紅糖水進去,攪勻後原本純白的牛乳也變了色
書輕看著時間還略微有剩餘,準備再加工一下
她聞了聞牛乳加上紅糖後的感覺,總覺得還是太過普通了些,就是尋常的紅糖牛乳
看著做桃花羹剩的黏米團,那東西很彈牙,若是做成圓子也定然沒問題
書輕把黏米團搓成很小的小球,采萍學會了也跟著幫忙
越是作亂越是想著再多做些,反正難得做的東西能讓聖人幫著試毒,何不再玩玩
書輕又把剛剛的芋子泥,壓得更細些,在那牛乳裡也放了一點
采萍倒是很擔心:“小姐這樣行嗎?”
從未有人在牛乳中加這些亂七八糟的東西,到時候若是聖上不喜,該不會責怪小姐吧!