時隔多年,《公主公主》具體講了一個什麼故事白綿已經記不清了。
就連三位主角的名字也沒有印象,她隻記得三個精致的少年穿著精致的小裙子,在美麗的校園中笑靨如花的模樣。
同樣是肆意張揚的少年,一邊是受女孩子們歡迎的網球王子,一邊是被男孩子們癡迷的校園公主,命運還真是奇妙。
笑著感歎一番,白綿打起精神,開始給兩邊製作料理。
結緣餐廳的火鍋底料都是現炒現吃,不會用現成的火鍋料包,其實也簡單,想吃紅油鍋底就準備點乾辣椒,什麼小辣椒、朝天椒、石柱紅、燈籠椒統統加上,特彆能吃辣還可以加點魔鬼辣椒。
當然要注意適量,火鍋太辣對菊部地區可不太友好。
青學的各位點的是微辣,她就隻拿了點朝天椒和小辣椒出來,開火把辣椒煮上,等辣椒煮軟,便撈出來剁成辣椒醬。
這邊弄好後她馬上另起一鍋,倒入純正牛肥油熬製的牛油開始炒底料。
待油溫稍微上去一點,白綿放入蔥薑蒜香菜以及洋蔥、香料進行油炸。
香料也是自己配的,裡麵有桂皮、白芷、薑、八角、甘草、花椒、丁香、橘皮、香葉、豆蔻、香茅、小茴香以及草果。
等到把香料都炸得焦香,就能撈出來進行最後的炒製。
最後一步也簡單,把之前剁出來的辣椒醬倒進油鍋裡翻炒,中途再加入一些麻椒和花椒,加多少根據自己的口味偏好來,然後開小火慢慢炒製就行。
要是想味道更豐富點還可以加入郫縣豆瓣醬,當然不加也可以。
不過有個東西必須得加。
白綿踮起腳尖,從背後的調料櫃中拿出一瓶冰糖,倒了十多顆進入油鍋中。
炒火鍋底料,冰糖是一定要記得加的。
冰糖能提亮鍋底的顏色,讓其更紅亮,同時還能緩和辣椒帶來的辛辣燥火,讓食物入口時辣而不燥熱,從而減輕腸胃的負擔。
加入冰糖後小火炒製30分鐘,最後加入鹽、味精調味就能出鍋了。
白綿湊近鍋子深吸一口氣,露出陶醉的表情。
不誇張的說,這樣炒出來的底料煮鞋底子都好吃。
在炒紅湯的時候她順帶連清湯鍋底一起準備了,等時間一到就能上桌。
今天她準備的清湯鍋底時椰子雞湯鍋,有濃濃的椰香,還能益氣生津、清熱退火,正適合他們食用。
這個製作起來也簡單,開幾l個新鮮椰子倒出裡麵的椰汁,再將嫩嫩的椰肉也儘數挖出一起倒入鍋中熬煮,調味不需要太花哨,隻用紅棗薑片和鹽巴就行,煮開後加入雞塊繼續燉煮至雞肉熟透,然後椰子雞火鍋的鍋底就好了。
沒錯,這樣就做好了。
製作簡單但味道卻不簡單,雞肉嫩滑湯汁清甜,再蘸上特質的醬料隻需一口便會被這純粹的鮮香征服。
等到雞肉火候差不多,白綿將鍋子交給十束多多良
,讓他幫忙送到青學的位置上。
她自己則馬不停蹄地煮起壽喜燒來。
這個她更是熟練工了,沒花多久便製作完成。
將鍋子放下,她笑著衝三位少年說道:“生雞蛋可以免費加,直接叫我就行,米飯也是。”
“好的,謝謝店主。”河野淳細聲細氣地道謝,等到她離開才稍稍放鬆身體。
四方穀裕史郎看他一眼,隨口說道:“反正店主也發現了,看起來也不介意的樣子,乾嘛還遮遮掩掩的?”
“店裡還有其他人呢,我可不想被人圍觀,而且穿著這身衣服——”
他扯了扯蓋在大腿上的裙擺,無奈道:“總是會不自覺壓低嗓子,不然總感覺不自在。”
“我也是我也是!”
豐實琴趕緊點頭,哭喪著臉道:“我們不會中毒太深從此習慣這樣的生活了吧?”
“實琴你的話,平時跟現在差彆不大吧?”
四方穀裕史郎又逗他玩兒,成功把容易一驚一乍的豐實琴搞得花容失色。
“差彆不大?!不可能,我明明很有男子氣概!”
“可是大家都誇你可愛啊,不穿女裝時人氣也意外地高呢,就連你女朋友平時也沒少誇你可愛吧?”
“我、”
豐實琴語塞,因為他女朋友確實經常誇他可愛,以前在初中時也確實人氣不低,不管女生男生好像都挺喜歡他的樣子……
難道他真的很女性化?!
一想到自己在外人眼中更傾向於女孩子形象,豐實琴就萬分驚恐。
“好了好了,這個時候就爭這些了,先吃東西吧。”
河野淳熟練地和稀泥,一人夾了一筷子牛肉到碗裡,隨著牛肉的香氣升起,早已饑腸轆轆的兩人成功熄火。
四方穀裕史郎夾起碗中的牛肉,沾漫雞蛋液後送入口中——牛肉鮮嫩多汁、雞蛋液滑嫩適口,夾帶著醬汁的鹹香散發出難以抵抗的醇厚香味。
他忍不住閉上雙眼,細細品味壽喜燒的味道。
這曼妙的滋味仿佛回到了飄雪的冬日,一家人圍坐在熱騰騰的被爐邊,一邊聊著生活瑣事,一邊享受難得美味,身體和心靈都得到了撫慰,再愜意不過。
咽下口中的牛肉,他慢慢睜開眼睛,感歎道:“真是厲害的美味,一身的疲憊都被治愈了。”
“是啊是啊,這家店的味道好好!”
豐實琴沒有他那麼文藝,早在嘗到第一口牛肉的味道就化身絞肉機,無情地蠶食著鍋中的牛肉。
外表再軟萌可愛,他到底還是個正處於生長發育期的少年,對肉類的渴望遠超同齡女孩子。
不過四方穀裕史郎以及河野淳又何嘗不是這樣呢,見他一個人狼吞虎咽,原本還想著抒情一把的兩人當場破功,也舉起筷子加入了戰鬥。
“實琴你也給我們留一點啊!”
“太狡猾了實琴,居然偷跑!”
“哈!誰叫你們倆要想那麼多的,
我就吃!”
……
三人吃壽喜燒吃的一本滿足,隔壁桌的青學一眾人也對店內的火鍋十分滿意。
鍋底本身就是才炒好,端上桌後沒燒多久便“咕嘟咕嘟”冒起了泡,半是辛辣半是清甜的味道隨之飄散,勾得人口水直流。
桃城武最先忍不住,操起筷子夾了好幾l片羊肉,一下子全放入紅豔豔的湯底中。
那羊肉片真的十分漂亮,瘦肉部分豔紅豔紅的,在燈光下閃著漂亮的光澤,脂肪部分則雪白細膩,甚至能反射光線,讓人都不忍心弄臟。
不過桃城武才不在乎這些,他想用最快的速度將美味的肉送到嘴巴裡,一解肚中饞蟲。
羊肉片很快被燙好,他迫不及待地拎起筷子,敷衍地吹了兩口涼氣後便直接塞入嘴裡。
“呼呼、好燙好燙——”
桃城武攪動著舌頭,被燙得齜牙咧嘴,但同時他的表情又極享受,仿佛吃到了最美味的東西。
也確實十分美味。
這份羊肉片就是他端過來的,在櫃子裡挑菜的時候就隱隱約約聞到一股奶香味,剛開始還以為是旁邊的蛋糕,無意中拿起一疊羊肉片後才知道那竟然是羊肉散發出來的味道。
桃城武大為驚奇,畢竟在他印象中羊肉一直都有股濃濃的膻味,隻能用各種調味料去掩蓋,沒想到這麼一盤生的竟沒有膻味。
於是被勾起好奇心的他當即拿來兩碟,準備一探究竟。
而煮熟後的味道也確實沒有讓他失望。
店老板切得並不薄,那麼大一塊卻肥而不膩、瘦而不柴,咬下去隻覺得肉汁四溢、滿口生香,鮮得能叫人把舌頭一起吞下去。
囫圇將滿嘴羊肉吞下肚,桃城武向隊友們推薦道:“你們快試試這個羊肉,味道好棒!!”
菊丸英二也舉手說道:“先試試這個牛肉,口感特彆好,強烈推薦!”
隨著他們兩個開口,其他人被打開了開關一樣,紛紛開口推薦起自己喜歡的菜式來。
大石秀一郎:“其實我覺得這個菌子味道也很不錯,特彆鮮美。”
乾貞治:“魚排很不錯,這家店是用新鮮魚肉做出來的,不是買的預製菜,大家可以嘗嘗。”
河村隆:“我也推薦清湯這邊的菌子,這湯也不錯,喝上一碗整個人暖暖的。”
越前龍馬:“小章魚好吃。”
海棠熏:“嘶——都好吃。”
手塚國光:“……”
“部長怎麼不說?”桃城武賽了一口牛肉進嘴裡,含含糊糊地衝自家部長發問。
“……桃城你吃下去再說話。”手塚國光筷子一頓,無奈教育道。
“哦。”他乖乖照做,將肉吞下去後又問了一遍:“部長不餓嗎,好像都沒見你怎麼伸筷子,還是說這裡的味道不合你口味?”
“不,味道很好。”
完全可以算是他吃過最美味的火鍋,隻不過隊員們都忙著互相搶肉,根本沒有關注到
他動筷子的頻率比平時高。
頓了頓,他又說道:“雞肉和魚丸很好吃。”
“我還是覺得牛肉和羊肉最好吃,又辣又開胃,吃得好爽!說起來越前還真是狡猾,明明早知道這麼好吃的店卻一個人獨享,一點兒也不懂體貼前輩。”
“我們平時根本繞不到這邊來,告訴你也沒時間過來。”越前龍馬辯解道。
之前聊天的時候他無意間說漏嘴,透露出自己早就來過這家店,一下子就引起了隊裡幾l個吃貨的不滿,紛紛“指責”他不早點分享出來,害他們白白錯過寶藏餐廳這麼久。
問題是這邊和青學完全在相反的方向,連他也不經常過來,就算告訴前輩們也不可能天天跑來聚餐啊。
“我不管,你這片肉是我的了!”