帶著眾人來到西餐廳，孟慶福對著身邊的服務生點頭示意可以上菜。
趁著這時候，他詳細講解一下用餐時候的禮儀跟食用方式。
像是坐姿，什麼是餐前小吃，主食，使用刀叉的方法，擺放位置，拿酒杯的方法，餐後甜點咖啡等等都仔細說了一遍。
若是不了解這些，吃飯的時候很容易鬨出笑話。
最後孟慶福笑著說道，“你要是碰到喜歡顯擺的人，他們還會顯擺紅酒的方麵的學識。
像是哪一年，產自哪個酒莊的紅酒好，通過聞味道，看色澤就能分辨出哪一個品牌的葡萄酒等等，這些都是學問。”
葉青梅倒是一臉好奇，沒想到吃一個西餐還有這麼多說道。
邱雪一臉不耐煩，“孟哥，就咱們這小地方有幾個人講究那個，我剛這些洋鬼子就會扯這些沒用的。
西餐翻來覆去就那幾樣東西還行，其餘的都不咋地。”
孟慶福哈哈大笑，“沒錯，要說好吃，還的是咱們傳統菜，不過有些時候應酬是必不可少的，其實我也煩這些東西，但是沒辦法。”
葉辰也點頭，“沒錯，有些應酬是必不可少的，在咱們的身份地位沒有達到能隨心所欲的地步，這些東西還是有必要了解一下。
免得被一些無聊的人說什麼沒文化沒修養。”
邱雪一噘嘴，“得了吧，我爸還讓我去設呢麼禮儀培訓班去學各種禮儀，那個才叫煩人，不過不得不承認，有些人即使是裝的，你看著也優雅得體。”
很快菜品開始呈上來，像是最經典的法式鵝肝，法式蝸牛，牛排等都是必不可少。
每樣東西的量都不大，一個盤子隻放一點點。
也就牛排多一些，不過以葉辰的飯量，他要是敞開肚皮吃，就這牛排，連吃十幾塊也整你弄個半飽。
孟慶福也知道葉辰的特異之處，給他準備的牛排最多，煎，烤，燉，等等每一樣都來了好幾份。
“兄弟，今天咱們就算是家宴，沒有那些講究，主要是讓你簡單了解下，怎麼方便怎麼來。”
他也看出來眾人都不習慣用刀叉，索性叫服務員弄來筷子。
葉辰擺擺手，“不用這麼客氣孟哥，有些東西不喜歡是不喜歡，但是多懂一點東西還是有好處的，你說得對，咱們不能用因為吃個飯被人笑話。
小妹，你可以用筷子，於姐，你得學著點，不能我們公司的首席大財務不會吃西餐，那今後可不行。”
他教彆人遵守規矩，自己可不這樣，叉子隨意一紮，就是一大塊牛排塞進嘴裡。
吃的那叫一個香。
孟慶福也不以為意，一點一點的教葉青梅怎麼使用刀叉。
還親自示範起來。
邱雪到底是學過的，收斂起自己玩鬨得性格，頓時像是變了一個人，身子挺的筆直，刀叉熟練的運用，小口咀嚼，顯得非常淑女。