“你這個小丫頭,就能逗我,去去去,出去玩去。”
李清然一溜煙跑了出去。
晚上。
張丹收拾好以後去了小張氏家裡。
“大姐?”
“進來。這個時候來有事?”
張丹把小張氏拉到拐角處,悄聲道:“今天一大早,村裡一個姑娘追著李清許跑,嚇的李清許跑回家一天沒敢出門。
大娘拉著那姑娘去她家裡罵了一頓。”
小張氏嘴角抽搐,“還真有這不怕死的啊,我說呢,老五在家沒呆幾天就走,感情出了這事啊!
走了也好,省的有一些小姑娘老圍著。”
隨後又道:“你跟小竹不能這樣啊!一定記得。”
“我知道大姐,你放心吧,我跟小竹心裡有數。”
小張氏摸了摸張丹頭發,“你年紀也不小了,也十五歲了,有喜歡的人嗎?如果有我去打聽打聽,你自己不能接觸知道嗎?”
張丹臉紅紅的,搖頭,“沒有大姐,我還不想這麼早成親。”
“不想就在等等,有合適的再說。”
送走了張丹,小張氏回到屋裡。
“丹丹?”
李三見小張氏一個人回來,就隨口問了一句。
“嗯,沒啥事,睡吧。”
……
第二天一早趕著牛車送李清許回縣城書院。
李氏在旁邊說著多吃些,彆累著之類的。
“行了,老五多大了,彆囉嗦了。”
李老頭心裡也不痛快,兒子在家沒呆幾天就走,不過也知道學習的事耽誤不得。
“多大也是我兒子。”
大早上的李老頭不想跟李氏吵架。
等李三他們走遠,李氏他們才回家。
遠處大樹後,李麗看著遠走的李清許滿臉失落。
回到家的李清然沒事做,就去拿些乾辣椒洗乾淨,控乾水分。
把控乾水分的辣椒剪成一小段一小段的掉出來的辣椒籽放一邊。
起鍋燒水,把辣椒放水裡煮一會悶一會。
然後把鍋裡水倒掉重複煮一次,這樣辣椒味道就不怎麼辣。
悶好把辣椒撈出放盆裡,放去自製五香粉、鹽攪拌均勻。
在放入芝麻,白麵攪拌均勻。
起鍋燒油,油熱放辣椒圈,炸至定型攪拌,炸至酥脆撈出。
把準備好的花生米放入油鍋裡炸,稍微變色就撈出,放入盆裡。
往花生米裡滴幾滴水,放入蛋黃,芝麻,麵粉攪拌。
再次放入油鍋炸,分次放以免一次放入粘連。
熟透撈出放入辣椒盆裡,隨便攪拌一下。
香辣辣椒酥做好了。
李清然拿筷子夾了一塊嘗嘗。
嗯,香辣蘇脆,跟在現代吃的差不多。
李清然裝到碗裡拿到堂屋。
“娘,你嘗嘗我剛才做的這個辣椒酥。”