白菜肉卷方便拿取,早早就被孩子女人們掃蕩一空,男人們沒撈著,隻得夾幾口粉絲嘗嘗味道,然後將文思豆腐羹盛個精光。
崔書青護著自己的碗,小口吃著豆腐羹,生怕被人搶了去。
“爺,你覺得咋樣,我吃著比做喜宴的大師傅手藝還好,菜做得也漂亮,名字起得也吉利。”
崔老爺子把碗裡的白菜肉卷吃完,又喝了一碗豆腐羹,麵上露出心滿意足的表情,卻沒有直接拍板,扭頭衝下頭坐著的大兒媳王氏道:“老大媳婦,你覺得咋樣?”
大家都看出老爺子頗為滿意,王氏自然也不會說什麼不中聽的話。
更何況,她也覺得這兩道菜都很好吃,而且賣相和菜名都好,做回門宴肯定是個好彩頭。
王氏笑著說:“我吃著也怪好吃的,名兒聽著也好,若是爹也喜歡,那就定下來吧!”
見老爺子矜持地點了點頭,王氏便轉向夏月初道:“明個兒上午就得過來,正午開席,兩桌席麵,每桌十個菜,晌午就跟著在這兒吃,給你三百個錢兒,若是做得好還另有紅包!”
夏月初之前打聽過,如今這個時候,一個青壯男子出去做工,最是受累的活計,一日也不過是一百文左右。
雖說大廚是個技術活兒,被人請去做酒席肯定價錢不低,但自己如今毫無名氣,忙活大半天能得三百個錢也算是不錯了。
“不過,我有兩個要求。”夏月初並沒有一口答應下來,開始提自己的條件。
“喂,你以為你是誰啊,用你就是給你麵子了好不好,還敢跟我家提條件?”下頭一個十五六歲的少女坐不住,跳起來滿臉不悅地說。
“沒規矩!”崔老爺子嗬斥道,“這兒有你說話的份兒?”
“爺爺,我……”少女不服氣地還想再說什麼,被一旁的父母硬是壓了下去。
崔書青卻笑眯眯地問:“你且說說,這兩個要求是什麼?”
“第一,既然我來做菜,廚房的人就要聽我指揮,不能有人對我做菜指手畫腳或是橫加乾涉。”
“這個自然,你不用擔心。”崔書青很爽快地應諾下來,“那第二個呢?”
“我家弟妹人很是乾淨麻利,今個兒我做飯也是她幫我生火洗菜,不知明個兒能不能叫她一起過來幫廚?”
“這個就更沒問題了,我家本來就要請人過來幫廚,請誰還不都一樣。隻這兩個要求,我就能替我娘應了你。”崔書青想都不想就答應了。
王氏見兒子都這麼說了,便也很爽快地說:“沒問題,你妯娌若是過來,也按照幫廚的價兒給,每天三十文,這下放心了吧?”
夏月初這才點點頭道:“我需要有人給我介紹一下家裡都有什麼食材,還要了解明日來赴宴的人有沒有什麼忌口,都弄清楚之後我會列出菜單給你們過目,雙方確認無誤的話,今天下午我會過來準備明日要用的一些材料。”
“沒想到你看著年紀小,做事倒是很有章法。”王氏頗為讚賞地看向夏月初,“廚房的東西你就問郭嬸子和善大嫂子就行,忌口的事兒我也不是很清楚,等我問回來再叫人去告訴你。”
夏月初先讓孫氏回家,自己把崔家廚房裡的東西細細看過一遍,在心裡擬好十道菜的菜單。
與王氏溝通確定之後,已經日上三竿,夏月初想起要給薛壯熬藥,這才急匆匆回家。 新電腦版大家收藏後就在新打開,老最近已經老打不開,以後老會打不開的,請牢記:網,免費最快更新無防盜無防盜.