鄭春妮被連罵帶推地攆出崔家，看著在自己麵前砰然關上的大門，她咬緊下唇，眼裡閃過一絲狠絕。
郭婆子把鄭春妮攆走了還沒消氣，看著摔破的梨子心疼不已。
“哎喲，這可怎麼是好，摔破了就算擺出去也不好看了。”
夏月初也在琢磨這兩個梨子，尋思片刻，先拿了個完好的梨子，切成花瓣一樣的薄片，在白瓷盤子中鋪開，擺成一朵花的模樣。
然後又拿起一個摔破的梨子，切去摔爛的部分，細細切絲，也環狀鋪開在花瓣內側，最後在盤子中間點綴上蜜餞。
郭婆子眼睛都看直了，拍著大腿道：“我的媽呀，難怪善大嫂子說你的刀功了得，還真是名不虛傳，真是好看得緊。”
此時，崔家正房內外已經熱鬨起來，自家親戚齊聚一堂，全然不知後廚發生的爭執。
崔書青陪著妹夫曹興說話，女眷們在裡屋圍著崔文蘭問東問西。
曹興也是個讀書人，雖然還沒能考中秀才，但是一直自視頗高。
加上曹家家境殷實，三代單傳就他這一根獨苗，從小就被一家人寵得上天。
曹興對旁人大多看不上眼，雖然對崔文蘭的容貌還算滿意，但對於住在山溝裡的崔家還是頗有些看不上眼。
即便是麵對崔書青，心裡也是帶著不服氣的，覺得他不過勝在虛長自己兩歲罷了。
之前二人談了些詩書之事倒還和睦，眼看快開席了，曹興就忍不住道：“城裡前陣子新開了一家酒樓，名叫仙客來。不但名字起得雅致，裡麵的一器一物都透著巧思，飯菜更是透著詩情畫意。
崔書青笑著說：“這次回門宴，家裡也特意請了個大廚，那日來試菜的時候我也跟著嘗了兩道，絕對不會讓你失望的。”
曹興卻不以為然地說：“北方菜多是大鍋亂燉，大盆大碗的端上來，即便好吃也缺少幾分意境。仙客來的東家可是從南邊來的，一方水土養一方人，就是要比咱們北方更加婉約精致。”
崔書青在心裡翻了個白眼，心道你還不是北方人，也不知道在瞎講究什麼。
正好這時候，郭婆子一臉笑意地進來說：“開席上菜了。”
眾人聞言，紛紛到桌邊落座。
曹興帶著些看熱鬨的笑容：“剛好，我也想看看大哥這樣讚許的廚子有多厲害。”
崔書青也回他個笑容，心下暗暗祈禱，希望夏月初不要讓自己在這個混小子麵前丟人。
第一道菜很快就端上來了。
“姹紫嫣紅。”
這名字著實不像個菜名，眾人的目光頓時都集中在盤子上。
一看之下就挪不開眼睛了，隻見一朵酒紅色的花在瓷盤中綻放，梨子被切成薄厚均勻的片，酒紅色從邊緣到內部漸漸變淺，層層疊疊，如一朵美豔的茶花。
花蕊內放著深紅色的山楂蜜餞，跟外側的花瓣形成了鮮明的顏色對比。
崔書青見狀大喜，大聲讚了一句：“好一道姹紫嫣紅！”
曹興見狀有些驚訝，沒想到崔家請的大廚居然有這樣的本事，這道菜自己居然見所未見、聞所未聞。
他夾了一塊梨片細嘗，越發驚訝。
梨子本就是用糖水煮過的，再被楊梅酒隔水煨了一夜，酒的味道完全浸入梨肉中。