034做藥糖(1 / 2)

夏月初這邊剛送走崔書青,回屋就看見秦錚一臉委屈地看著自己,忙笑著說:“彆著急,你的差事我已經想好了,東西都準備出來了,隨時都能開始做,不過……”

“不過什麼!”秦錚著急地問,“嫂子你是要砍柴還是要架火,力氣活就都交給我。”

“力氣活倒是沒什麼,隻是有個技術活,不知道你能不能做。”夏月初說著拿出幾塊長短不一的木板,這還是她找了好幾天才湊出來的。

“這是做什麼用的啊?”秦錚一頭霧水。

夏月初比劃著說:“能不能用這個做成個木盒子,這個是底板,這四個圍在四周,中間還要再打幾個隔斷,分成八到十個格子這樣。”

秦錚看了半晌也沒看出門道,撓撓頭道:“嫂子,這可真是難為我了,你要讓我把這木板給你劈開倒是容易。”

夏月初衝他翻了個白眼,這麼薄的木板還用你劈,我自己也能劈動好麼!

坐在窗邊的薛壯突然道:“拿過來我看看。”

他接過幾塊木板,比量了一下道:“你是要做成裝東西的盒子?放炒貨麼?”

夏月初見他一下子就抓住重點,十分高興地說:“不是炒貨,是糖塊兒,所以得把木板都刮得平整,最好是買幾張白紙鋪進去,看起來乾淨。”

秦錚一聽這話,原本的興奮勁兒便有些被潑了冷水,愁眉苦臉地說:“嫂子,你要我去賣糖塊兒啊?我最怕跟小孩子打交道了。”

薛壯聞言抬眼看向秦錚,眼神裡暗帶著威懾。

秦錚趕緊又說:“不過既然嫂子覺得能行,那我就去試試。”

夏月初見薛壯掏出一把匕首,已經開始處理那幾塊木頭,便把秦錚叫出來幫自己燒火。

之前去鎮上的時候,看到有小孩子吵著要吃糖但是大人卻說吃多了不好,她便突然想起自己小時候吃過的藥糖。

這東西其實並不難做,隻不過如今材料不全,薄荷還有一些水果都沒有,她隻能依靠記憶選了幾種常見的味道還可以的中藥,比如羅漢果、絞股藍、甘草、乾薄荷,還有山楂、甜菊、桂花之類。

做藥糖其實步驟很是簡單,先在糖中加水熬化,再加入其他材料熬製出的藥汁,文火熬至粘稠,直至起絲後盛出,倒在洗乾淨的光滑石板上,晾涼後切成小塊,便是一塊塊顏色各異的藥糖了。

唯一麻煩的就是要小心看著火,火大了容易把糖熬糊了,還要一直攪動。

好在有秦錚幫忙,夏月初才不至於累個半死。

看著一塊塊藥糖做出來,還是挺有成就感的。

此時雖然沒有色素,所以藥糖的顏色看起來都有些灰蒙蒙的不那麼好看,但絕對是純天然無添加的。

尤其是桂花糖中,夏月初還放入了特意挑選出來,顏色鮮亮好看的乾花,淡黃色半透明的糖塊中夾雜著幾朵形態各異的桂花,看起來格外搶眼。

秦錚忍不住拿了一塊細看,離近了便能聞到桂花獨有的淡淡香甜氣息,吃進嘴裡更是甜絲絲的。

“這個味道還不錯。”他說著又去嘗其他的。

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