193蓄意鬨事(2更求月票)(1 / 2)

四碟小菜看起來十分精致,其實隻是切得巧妙,加上擺盤的效果,實際上量並不算多。

三個人你一筷子我一筷子地嘗著,很快就見了底。

丁蘭夾著一片泡蘿卜,反複地看了半晌,感慨道:“吃了這麼多年水蘿卜,都不知道竟然還有這樣的吃法。”

李麗嬌也從未吃過這樣好吃的小菜,三個人裡數她吃得最多。

倒不是這小菜有多麼的和她的胃口,主要是因為她著實太餓了。

李麗嬌打從上午接到胡家來人送信兒讓她下午過府一敘的時候,就知道胡靜嫻肯定會管晚飯的。

她打定要在胡家吃個飽的主意,午飯壓根兒就省下沒吃。

所以這一整天下來,她隻在早晨吃了一碗米都沒幾粒的清粥米湯。

下午到胡家的時候就已經餓得不行,雖然胡靜嫻準備了茶點,但那幾塊看起來精致的點心,都不夠她塞牙縫的。

她這會兒筷子不停,吃了一肚子酸香的泡菜,勾得胃裡咕咕亂叫,胃酸都快要從嗓子眼兒冒出來了。

胡靜嫻看不上李麗嬌如今的小家子氣,但心裡卻不得不承認,這幾口小菜,把自己的食欲也完全勾了上來,滿心盼著趕緊上菜。

不多時,封七就端著托盤過來了,笑著說:“三位夫人久等了,您點的牡丹魚片和芙蓉蒸蝦。”

店裡上菜其實也是有些講究的,並不是哪個先做好就先上哪個。

一般來說,開胃菜過後,不宜上大葷大油的菜品,這樣容易讓客人一下子吃得膩住,後麵的菜就吃不動了。

但是也不適合像開水白菜那種太過清淡的,否則會將開胃菜剛剛勾起來的食欲瞬間就壓下去了。

此時先上來的兩道菜,一道酸甜鹹鮮,一道蒜香味美,最適合在開胃菜後給肚子墊底兒用。

後麵緊接著再上的就是斷橋殘雪和蜜炙羊排。

有了前麵兩道菜的打底兒,這兩道菜則都是肉香濃鬱,也不會被前麵的菜遮掩住味道,讓人吃得恨不得舔手指。

之後的兩道菜,則是清淡味鮮、易於消化的一品豆腐和開水白菜。

最後上桌的自然是甜點,玫瑰糕和核桃酥。

這種上菜順序上的講究,一般人是不會注意到的。

客人們大多隻會覺得今天這頓吃得格外舒心,不但味道有層次感,胃裡頭也格外舒服。

封七第一次來上菜的時候,胡靜嫻還有空欣賞了一下美少年,畢竟美好的事物總是讓人心情愉悅的。

但是當她開始吃菜之後,頓時就顧不得這些了。

雖說她夫君隻是個通判,但好歹也是有品階的朝廷官員,每年過年的時候,知府大人總是要設宴款待一番。

她作為通判夫人,年年也能跟著去見見世麵,一直覺得自己是見過不少世麵的人。

但是此時,她覺得自己之前吃過的東西完全沒法稱之為美食。

魚片外酥裡嫩,蝦肉鮮嫩彈牙,排骨香酥可口,羊排甜美焦香,豆腐肉香餡濃,白菜更是鮮得讓她不由得懷疑,自己以前當真吃過白菜?

就連最後兩道糕點,都是精巧美觀,玫瑰糕香甜軟糯,核桃酥吃得滿口酥香。

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